Что можно приготовить из вареной морковки. Как приготовить корейскую морковку в домашних условиях - пошаговые рецепты с фото

У нас принято не особо удивляться, когда девушки встречаются с мужчинами старше себя на 10-15 лет и даже выходят за таких замуж. Хотя в последнее время набирает обороты обратная тенденция: женщин старше выбирают мужчины. Психологи и социологи уверены, что это вовсе не дань моде, а феномен, который прочно входит в нашу жизнь. Женщины отдают предпочтение молодым мужчинам по ряду вполне очевидных причин: они более открыты, энергичны, полны энтузиазма, не такие уставшие и за их плечами нет браков, разводов, детей… Просто праздник! А что насчет парней? Почему они не хотят встречаться хотя бы с ровесницами? Чем они их привлекают? И какие парни предпочитают цифру 30+?

Молодые мужчины выбирают женщин старше - и женщины не против!

1. После 30 женщины стремятся получить мальчика-игрушку - и парни с удовольствием соглашаются на эту роль. Факт налицо: независимо от возраста, будучи достаточно «старой», женщина имеет немалые преимущества - жизненный опыт, образование и утонченность, изысканность. А это три черты, которыми восхищаются мужчины - по крайней мере, если верить словам Хелен Фишер, доктора философии из Центра исследований эволюции в Университете Рутгерса (США). «В настоящее время женщины более успешны в финансовом отношении, чем когда-либо, а этот сдвиг изменил потребности сильного пола - то, что многие мужчины хотели бы видеть в партнере. Теперь их часто привлекает в первую очередь независимость женщины. Также они оказывают меньше давления для них, чтобы проявить себя в финансовом отношении, так как они, как правило, проявляют больше понимания, если молодым парням не хватает амбиций или им не удается достичь успеха», - говорит ученый.

2. Женщина старше в меру эмоциональна. Молодые девушки часто проявляют эмоциональную нестабильность. Порой бурные чувства и драмы портят отношения, и из-за этого партнеры часто становятся чужими друг другу. Женщины постарше уже давно определили основные правила жизни и бурные волнения у них давно позади: они четко знают, чего хотят и предпочитают не портить себе и другим нервы. Мужчина, ищущий спокойствия, быстрее оценит адекватную и сдержанную женщину.

3. Также огромное значение имеет секс: у женщины пик либидо наступает несколько позже, чем у мужчины. «Женщина в 30 и после отлично совместима сексуально с мужчиной в начале и середине 20 лет. После того, как женщины покидает свои «20-е», ей становится все более комфортно в своей коже, и вместо того, чтобы беспокоиться о том, как они выглядят во время секса, она больше сосредотачивается на том, что она чувствует. А эта уверенность в себе очень привлекательна для молодых парней», - объясняет Линда Баннер, лицензированный семейный терапевт в Сан-Хосе, штат Калифорния. По словам эксперта, современные парни более «эмоционально возбудимы» и обращают внимание не столько на то, как женщина выглядит, а больше на ее независимость. «Внешность всегда будет играть важную роль в отношениях, но доверие более привлекательно для некоторых молодых мужчин, чем упругие мышцы. А если у вас есть и другое, тем лучше!», - комментирует доктор.

4. У женщин постарше богаче опыт построения отношений - они лучше знают, когда и что следует делать для того, чтоб обоим партнерам было комфортно. Такая женщина не будет строить иллюзий по поводу нового парня, считая, что он прекрасный принц. Она знает, что у всех есть свои недостатки, поэтому спокойно отнесется к каким-то сложностям в его характере или отношениях. Такая женщина готова развивать доверительные отношения, поэтому не будет тратить свое время, пытаясь узнать, кого в социальной сети добавил мужчина, и где он был в промежуток времени между работой и дорогой домой - и, соответственно, не станет устраивать сцены ревности.

К тому же, в отличие от юных девушек, которые часто относятся к отношениям несерьезно и не ценят своего партнера, женщина старше умеет быть благодарной за то, что для нее делает ее друг. Женщины старше обычно не склонны принимать мужские внимание и заботу как должное. Кроме того, они не станут играть чувствами мужчины, чтобы потешить свое самолюбие: пожалуй, именно это мужчины больше всего ценят в женщинах старше себя.

Какие мужчины выбирают женщин старше

Как правило, считается, что это незрелые психологически парни или вообще «альфонсы». Правда ли что они инфантильны? А может действительно корыстны? И все ли из них ищут «мамочку»? Опять же, стоит вспомнить про стереотипные заблуждения: пары, как и ситуации, бывают разные. И все же, по мнению большинства психологов, слишком большая разница в годах в паре, будь то мужчина старше женщины намного, либо женщина старше мужчины - всегда рискованное предприятие. И чем больше разница в годах, тем выше риск того, что пара в скором времени разойдется.

Впрочем, стоит наслаждаться моментом! Женщины в этих отношениях также получают многое: поскольку их партнеры не строят мощную карьеру, они часто более беззаботны, расслаблены, и дают таким женщинам «перерыв». Согласно результатам исследования специалистов из университета штата Мэн, это основная причина, по которой женщины предпочитают молодых парней своим сверстникам мужского пола. Более того, молодые мужчины имеют тенденцию восхищаться своими старшими подружками и чаще хвалят их достижения, чем мужчины постарше. А кто не хотел бы этого?

Если молодой мужчина выбирает женщину старше: три правила, которые она должна соблюдать

А что, если женщине все же дискомфортно из-за разницы (порой существенной) в возрасте? Специалисты советуют посмотреть на это под «правильным» углом!

  1. Не зацикливайтесь на своем возрасте. «Если он встречается с вами, он уже выше стигмы и стереотипами, поэтому и вы должны относиться к ним с большой долей юмора» - говорит доктор философии Бетани Маршалл. Вместо этого лучше выставить напоказ свои достоинства, например, утонченность, напомнив ему, что может предложить настоящая женщина: пригласите его на открытие галереи, посетите вместе экзотический класс кулинарии или отправляйтесь насладиться дегустацией вин.
  2. Покажите ему, что он желанен. Это имеет огромное значение для молодых парней: они стремятся угодить вам в постели. «Женщины часто стесняются говорить, когда что-то не так, но молодые мужчины предпочитают, чтобы их направляли. Мало того, они хотят осваивать новые методы, а острые ощущения, которые они получают от удовлетворения партнера, заставляют их продолжать эти попытки.
  3. Пусть платит в ресторане, хотя бы за себя. Скорее всего, вы получает больше, чем он, но все же не следует так кардинально менять гендерные роли. Независимо от возраста, мужчина должен чувствовать, что он платежеспособен. Во всех смыслах этого слова.

Мы считаем нормальным, если мужчина в паре ровесник или старше женщины. Даже на 15-20 лет. Но, когда заходит речь об отношениях, где женщина старше, мы яростно осуждаем не только такие отношения, мы клеймим позором женщину, вступающую в такие отношения. Причем особую ярость и бескомпромиссность проявляют именно женщины: как же так молодым девушкам не хватает нормальных мужчин, а тут «старухи» наступают на пятки? Правы ли они или это банальная женская зависть и ограниченность: должно быть, как принято!?

Принято кем, почему и главное – когда? Уважаемые сторонницы феодальных отношений, вам стоит принять тот факт, что мир меняется и отношения, как часть этого мира тоже не стоят на месте. Всегда вырабатывается наиболее оптимальная модель взаимоотношений мужчины и женщины, исходящая из условий современности. И это не «перевод стрелок», а реальные факты, от которых отвернуться не получится.

По утверждению специалистов тенденция к созданию отношений, когда женщина старше мужчины набирает обороты, причем речь идет не только об известных парах из шоу-бизнеса или кино. По свидетельству статистики, каждый пятый мужчина выбирает женщину старше на 10 лет, а каждый девятый – с разницей в возрасте более 15 лет. И речь идет не о кратковременном романе, а о полноценных отношениях.

Психологи и социологи утверждают, что в большинстве случаев – это не дань моде, а реальный признак нашего времени. С женщиной вроде бы все понятно, но зачем мужчине женщина постарше? Чем она его привлекает? И почему количество таких пар неуклонно растет?

Вопрос осознанности выбора

Если отбросить предрассудки постсоветского воспитания, то окажется, что у зрелых женщин есть немало плюсов, благодаря которым мужчины выбирают именно их, а не своих сверстниц. Причем этот выбор большинство мужчин совершает осознанно, а не по принципу: выбор без выбора. Каждый нормальный мужчина прагматичен и оценивает все по степени рациональности и оптимальности. И речь сегодня пойдет не об инфантильных маменькиных сынках или альфонсах – нет. Речь пойдет о мужчинах, которые осознали явные преимущества отношений с женщиной старше себя. Правда, некоторые мужчины понимают эти преимущества не сразу, а спустя некоторое время, будучи в отношениях с более зрелой женщиной. Но это уже детали. Перейдем к сути вопроса.

Анализ фактов

Уверена, что одним из главных преимуществ женщины постарше является ее сексуальная раскрепощенность. Взрослые женщины – лучшие любовницы, они, как правило, не стесняются своих желаний, т.к. умеют полностью концентрироваться на своих ощущениях, знают, как доставить и себе, и своему мужчину настоящее удовольствие. Зрелая женщина отдается процессу целиком, не заботясь о том, что можно, а что нельзя.

Что еще привлекательно в женщине постарше?

Взрослая женщина привлекает мужчину своей независимостью. С ней не нужно няньчиться и развлекать. Она не закатит сцену, если мужчина не звонит почему-то «целый» час. И это не только реальная экономия времени и усилий мужчины, причем почти с идентичным результатом в конце. А часто и более интересным. О чем я?

Со взрослой женщиной значительно интереснее проводить время, общаться, обсуждать, дискутировать на различные темы от политики до совместных уикэндов. Образованность, осведомленность, жизненный опыт – эти черты привлекают многих мужчин.

Умная, независимая зрелая женщина никогда не станет ограничивать свободу своего мужчины. Ведь у нее своя интересная, насыщенная жизнь, ее не нужно все время развлекать и веселить – это ведь игра «в одни ворота», а для серьезных отношений нужны вложения с обеих сторон. Поэтому для мужчины комфортнее быть в отношениях с состоявшейся женщиной. И хотя внешность женщины для мужчин очень важна, все же для немалого числа мужчин интерес, независимость и доверие более привлекательны, чем упругие мышцы ягодиц или груди.

Зачем мужчине женщина постарше? Об эмоциональности женщин и особенно молодых девушек ходят легенды. Девушки часто разыгрывают настоящие драмы и устраивают скандалы, что называется «на ровном месте». Например, если мужчина не звонит на следующий день после свидания или провожает взглядом другую девушку. Взрослая самостоятельная женщина не станет по этому поводу истерить или закатывать сцену ревности, она сможет сохранить самообладание в любой ситуации. Даже по-настоящему критической. Почему? Да потому, что у нее есть немалый опыт реагирования в подобных ситуациях. И потом она умеет отличить главное от второстепенного, поэтому не станет понапрасну трепать нервы любимому мужчине. А неуравновешенные особы никому не нужны, мужчина хочет видеть рядом адекватную женщину.

Взрослые женщины владеют секретами отношений в паре, многие из них научились обходить ловушки. Они понимают, где необходимо настоять на собственном мнении, а где стоит уступить, чего не скажешь о молодых неопытных женщинах. У взрослых женщин больше опыта в серьезных отношениях, поэтому для них несложно найти решение, которое устроит обоих. Кроме того, у них значительно меньше иллюзий по поводу мужчины, поэтому для них не составляет особой сложности мириться с некоторыми его особенностями его характера или привычек. У взрослой адекватной женщины нет причин конкурировать или воевать с мужчиной, она ясно понимает, как важно жить с человеком, проявляющим чуткость к твоим желаниям и настроению.

Еще один немаловажный фактор. Девушка часто не ценит мужчину, принимая его заботу, внимание и помощь, как само собой разумеющееся. Кроме того, ей нравится привлекать внимание других мужчин, находящихся вокруг. Она флиртует с ними не только для того, чтобы повысить самооценку, но часто для того, чтобы вызвать ревность своего мужчины с целью манипулирования им. Адекватная любящая женщина прежде всего подумает о чувствах мужчины, о его возможности доверять ей, ведь не зря же он ее выбрал. Абсолютно каждому мужчине очень важно знать, что он – лучший и женщина ему верна. Верность – основа доверия и именно это качество лежит в основе любых счастливых отношений.

Зрелая женщина по мнению женской психологии в отношениях, хорошо понимает себя и свои потребности. Поэтому в отношениях с мужчиной она не станет играть в кошки-мышки, а сразу четко покажет, что он ей нужен. Зная и понимая себя, а также хорошо отличая истинные ценности от мнимых, взрослая женщина по-настоящему ценит время, проведенное с любимым, и умеет быть благодарной мужчине, что ее выгодно отличает от более молодой женщины. Мужчины это очень ценят.

Что еще дает мужчине союз с более зрелой женщиной? Каждый умный мужчина ищет возможностей для развития. Далеко не каждая взрослая самостоятельная женщина – владелица крупного бизнеса с влиятельным окружением, но она уже достигла чего-то в жизни, состоялась, как личность, имеет немалый опыт, она прагматична и активна. Умный мужчина не станет упускать такой шанс для собственного развития. Ведь страсть после первой слабеет, а глубокое понимание, резонанс, близость, доверие и опыт остается и становится лифтом, поднимающим обоих партнеров вверх.

Да, стоит признать, что к зрелым женщинам тянутся не только нормальные адекватные мужчины, но и великовозрастные инфантилы, застрявшие в детстве, альфонсы всех мастей и просто неуверенные в себе личности. Но что может такой мужчина предложить взрослой, самостоятельной умной женщине? Поэтому вряд ли он долго задержится рядом с ней.

Любимая тема – разница в возрасте мужчины и женщины

Прежде всего это вопрос приятия своего возраста и себя самой. Не так важно, что говорят о тебе другие, как то, что ты на этот счет думаешь сама. Уметь принять свой возраст, значит найти в нем красоту, радость, интерес, глубину, ясность, преимущества. Это непросто, но и не невозможно для человека с интеллектом.

Жить с мужчиной моложе себя – значит не только стараться быть в хорошей физической форме, следить за собой, уделять особое внимание своему внешнему облику, эмоциям. Прежде всего – это значит уметь и быть способной поддерживать его ритм жизни, причем во всех смыслах: физическом движении, мыслительном процессе, развитии как личности и пр. Это прежде всего ее легкость на подъем, энергичность, желание перемен.

Чего точно не стоит делать

Не стоит превращаться в «мамочку» для своего любимого, которая беспрестанно его воспитывает, как не стоит становиться его «дочуркой», сюсюкать с ним, называя его непременно уменьшительно-ласкательными кличками. Этим грешат немало женщин и не только бальзаковского возраста, имеющие отношения с мужчиной значительно младше себя.


Если ты выбрала такие отношения, то нужен четкий баланс: не «мамочка» и не «дочурка», а взрослая умная женщина.

Второй фактор. Не делай что-то «во имя него». Это тупик со всеми вытекающими – ожиданиями, обидами, претензиями и прочей балластной лабудой.

И наконец третье. Не фиксируйся на конкурентках. Всегда держи взгляд на себе и сравнивай себя с собой вчерашней. И не забывай, что активность, энергичность, творчество, разносторонние интересы и легкость на подъем по-настоящему привлекают мужчин в любом твоем возрасте.

Любви тебе и крепких серьезных отношений!

Мужчины встречаются с женщинами старше себя гораздо чаще, чем мы себе представляем. Все помнят роман Деми Мур с Эштоном Катчером: между ними - 16 лет разницы. И это далеко не предел: жена президента Франции Эммануэля Макрона старше его на 24 года и преподавала в школе, где он учился. Они познакомились, когда Макрону было 15. И хотя романтические отношения начались позже, после его совершеннолетия, пристальное внимание публики к их связи продолжалось много лет.

И эта ситуация не уникальна. Осуждение «неравных» отношений, где мужчина намного младше, - одна из примет нашего времени. И все же, несмотря на стереотипы и предвзятость общества, подобные союзы продолжают образовываться и быть счастливыми.

Почему мужчины предпочитают женщин постарше

По данным недавнего опроса, молодые мужчины, влюбленные в женщин старше себя, объясняют свои предпочтения разными причинами, например считают их лучшими партнерами, чем ровесницы. Зрелые женщины уверенны и самодостаточны, прекрасные собеседницы, умеют слушать и не зациклены на создании семьи. Некоторые утверждают, что рядом с такими женщинами их уверенность в себе растет.

Мужчин привлекают богатый жизненный опыт и эмоциональная стабильность, устойчивость, искренность и открытость новому. Один из опрошенных вспоминал свой период встреч с молодыми женщинами как безуспешные «попытки вести осмысленную беседу в шумных ночных клубах», а также необходимость выдерживать «вынос мозга» и незрелое поведение девушек, с которыми ходил на свидания.

Допустимая разница в возрасте - какая она?

Опрос Глории Кован, проведенный в 1984 году, показал: люди склонны считать, что такие отношения будут менее счастливыми, чем «традиционные». При этом опрошенным подросткам и взрослым казалось, что разница в 18 лет будет серьезно влиять на будущее пары. При менее существенном возрастном разрыве суждения людей становились мягче.

Так какой же вариант «идеален»? Участник опроса, описавший свой опыт общения с молодыми женщинами, отметил, что разницы в пять лет между ним и партнершей было недостаточно для нужной ему «эмоциональной зрелости и глубины» отношений. Он сам понял, что предпочитает женщин как минимум на десять лет старше и считает их более уверенными в себе и обладающими широким кругозором: «Ровесницы и девушки младше не помогают мне расти так, как женщины более зрелого возраста».

Охота на «хищницу»

Итак, исследования показали, что многие мужчины интересуются женщинами постарше. Но как такие отношения создаются? Вопреки созданному сериалами «хищному» образу зрелых женщин в леопардовом принте, присматривающих себе очередного юного любовника, многие рассказывают, что происходит наоборот: мужчины помладше проявляют интерес и инициативу.

Мелани Элари рассказывает, что совсем немногие возрастные женщины считают себя совратительницами, охотящимися за пассивной добычей. 55 интервью с женщинами от 30 до 60 лет, которые встречаются с партнерами младше себя, показали, что дамы предпочитают пассивную роль в завязывании отношений. Элари предполагает, что от «нарушения гендерного сценария» их могут останавливать культурные убеждения.

Любви все возрасты покорны

Брайан Коллисон и Лючиана Понде ле Леон в 2018 году попытались выяснить, почему общество осуждает неравные по возрасту отношения, и выявили основную причину. Согласно теории эволюции, союз молодой женщины и мужчины чуть старше наиболее плодотворен в плане репродукции и поддержания ресурсов для выживания рода. Поэтому нетипичные пары, особенно если партнер младше, воспринимаются как вызов устойчивому, традициональному принципу построения семьи.

Но на деле оказывается, что некоторые мужчины встречаются с женщинами зрелого возраста потому, что отношения с ними воспринимают как равные, близкие. В реальной жизни таких пар намного больше и они счастливее, чем принято считать.

Редкое повседневное блюдо в семейном меню обходится без участия моркови. Этот овощ давно стал для нас обыденным и скучным. А ведь он способен удивить даже самых искушенных кулинаров.

Убедиться в этом помогут блюда, которые вы и не думали готовить из моркови.

Полосатая радость



Обычно мы кладем овощную зажарку в супы. Хотя для рецепта жареной моркови с луком есть более интересное применение. Натираем на терке крупную морковь, режем кубиками 2 луковицы и 250 г шампиньонов. Обжариваем их по отдельности и солим по вкусу. 2 средних картофелины отвариваем и натираем на крупной терке. Также нам понадобится 4 вареных яйца, которые надо натереть на терке. Глубокую миску застилаем пленкой и выкладываем ингредиенты слоями в таком порядке: морковь, грибы, картофель. Повторяем слои 2–3 раза, смазывая сметаной или соусом из сметаны и майонеза. Когда салат пропитается, можно перевернуть его на блюдо, сверху выложить слой из натертых яиц и угощать родных. Такой салат можно сделать и порционным с помощью небольших круглых форм, в этом случае слоев будет меньше, по одному каждого ингредиента.

Оранжевый хруст



Пикантная запеченная морковь откроет знакомый корнеплод с новой стороны. Снимаем овощерезкой верхний слой с 3–4 морковок и нарезаем толстыми длинными полосками. Заливаем их в форме для запекания смесью из 2 ст. л. растительного и 2 ст. л. сливочного масла, хорошо перемешиваем. Ставим морковь в духовку при 200 °С на 20 минут. В это время разминаем в ступке по 1 ч. л. семян кориандра, молотого кардамона, зиры, сладкой паприки, ½ ч. л. корицы и 6–8 горошин черного перца. Посыпаем этой смесью морковь, встряхиваем и печем до готовности. Ее можно подать в качестве интригующей закуски или интересного гарнира.

Посылка к праздникам



Вы когда-нибудь готовили консервированную морковь? Если нет, самое время попробовать. Очищаем 2 моркови, опускаем на 5 минут в кипящую соленую воду, затем остужаем и рубим толстыми кружками. Доводим до кипения 1 литр воды, растворяем в ней 90 г сахара, 50 г соли и 1 ст. л. уксусной эссенции - маринад для моркови готов. Укладываем в чистую литровую банку ломтики моркови, заливаем горячим маринадом и ставим стерилизоваться примерно на 20 минут. Теперь можно закатать банку и укутать ее в теплое одеяло до полного остывания. Хрустящая маринованная морковь отлично дополнит новогодний винегрет или мясные блюда.

Загадка в банке



Оригинальной заготовкой на зиму станет рецепт варенья из моркови. Нам понадобится по 1 кг моркови и лимонов с тонкой кожурой. Цитрусы целиком опускаем в кипящую воду и варим 5 минут. Затем нарезаем их с кожурой, выбираем все косточки и пропускаем через мясорубку. Точно так же измельчаем сырую морковь. Соединяем ингредиенты в кастрюле с толстыми стенками, засыпаем 2 кг сахара и варим на среднем огне 40 минут. Не забывайте перемешивать кипящую массу, а в самом конце добавьте щепотку ванилина. Остается разложить варенье по банкам и закатать. Можете устроить семейное состязание, кто первый угадает, из чего сделано это лакомство.

Сердечные котлеты



Удивить способны и морковные котлеты, если приготовить их с фантазией. Замачиваем на ночь в воде 100 г нута, варим до готовности в подсоленной воде, даем остыть и пропускаем через мясорубку. Обжариваем до прозрачности измельченную луковицу, выкладываем 400 г тертой моркови и тушим 5 минут. Добавляем нутовое пюре, сырое яйцо, 50 мл картофельного сока, 100 г манной крупы и вымешиваем однородную массу. Теперь делаем толстые лепешки, кладем в центр каждой по ломтику сливочного масла, формируем котлеты. Обваляв их в молотых сухарях, обжариваем до румяной корочки в масле. Такие котлеты порадуют даже тех, кто не может жить без мяса.

Лучик солнца



Еще одно любопытное кулинарное перевоплощение - рецепт морковной запеканки. Протираем 400 г творога средней жирности с 3 яйцами, 100 г сахара и щепоткой ванилина. Добавляем 5 ст. л. манной крупы, 4 ст. л. сметаны, соду на кончике ножа. Взбиваем массу миксером и оставляем набухать на 10 минут. После чего можно вмешивать сюда 300 г тертой сырой моркови, крупную горсть светлого изюма и 1 ч. л. мака. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, обсыпаем манкой, выливаем тесто и разравниваем. Смазав его сметаной, ставим в духовку на 30 минут при 200 °C. Нарядная запеканка поднимет настроение хмурым ноябрьским днем.

Конфеты для диеты



Настоящим сюрпризом для любимых станет рецепт морковных рафаэлло. Очищаем от верхнего слоя 3–4 моркови и натираем на мелкой терке. Засыпаем их 200 г тростникового сахара, вливаем 1 ч. л. лимонного сока и хорошо перемешиваем. Выкладываем массу на сухую прогретую сковороду и, часто помешивая лопаткой, томим на медленном огне, пока вся жидкость не испарится. В конце подсыпаем 300 г кокосовой стружки и вымешиваем массу. Лепим аккуратные шарики размером с грецкий орех, обваливаем в кокосовой стружке и убираем на пару часов в холодильник. Такие оригинальные конфеты могут позволить себе даже те, кто верен диете.