Полезен ли судак. Пресноводная рыба судак: польза и вред, вкус и выбор

Фразу «Я хочу похудеть, но нет силы воли!» можно услышать из уст и женщин, и мужчин. Проблема похудения актуальна и болезненна для тех, кто действительно мечтает о подтянутом, спортивном теле, но носит на себе от 10 кг лишнего веса.

Как только речь заходит о предстоящих диетах и резких ограничениях в питании, то желание стать более стройной слабеет. Как говорила Скарлетт О’Хара, героиня романа «Унесенные ветром»: «Я подумаю об этом завтра!

Возникает неразрешимая проблема: хочу похудеть, но нет сил постоянно сидеть на диете. Да, иногда все же получается выдержать несколько дней. Но при этом приходится готовить еду для домочадцев чуть ли не в противогазе - такой соблазн от ароматов и вида блюда. Но главное даже не это. А само ощущение, что все едят вкусное, калорийное, а тут…

Продержавшись некоторое время, женщина в один из дней срывается. Причин может быть множество: плохое настроение, усталость после работы, обиды на мужа, коллег по работе, дети принесли двоек из школы, любимая кошка родила черных, а не белых котят… Или приближение критических дней, когда чувствуешь себя более слабой и уязвимой. Но в глубине души остается некое горькое послевкусие - недовольство собой: «Сорвалась! Опять сорвалась! Хочу похудеть, но…»

Это чувство плотно задвигается и прячется за ежедневными заботами, и жизнь стремится вперед. Лишь только иногда, разглядывая свою стройную фигуру на фотографии 10-15-летней давности, вы мечтаете вернуть былые формы. Но только бы без диет и изнурительных тренировок. Но разве такое возможно?

Волшебника вызывали? Худеем с удовольствием!

Можно похудеть и без диет, и без ежедневного насилия над собой в виде физических упражнений. Приготовьте блокнот и ручку и начинайте записывать по шагам.

«Разбудите» свою мотивацию

Что поможет вам двигаться вперед, чтобы ваше «хочу похудеть» стало реальностью? Огромный плакат стройной красавицы на всю стену? Или маленькая фотография в блокноте, которую видите только вы. Или это будет фотография из прошлого, когда ваше тело выглядело подтянутым и спортивным? Изображение себя полной лучше не помещать на холодильник, т.к. оно вызовет только негативное отношение к себе, что совершенно недопустимо. Подумайте над этим пунктом внимательно!

Начните любить себя такой, какая вы сейчас

Сперва это может показаться трудным. Останьтесь на несколько минут в комнате одна. Подойдите к зеркалу и посмотрите на себя в полный рост. Не с ненавистью к этому выпирающему животу и обвисшим ягодицам. А с благодарностью к телу, которое выносило и родило детей, которое «служит» вам верой и правдой. Подружитесь с той прекрасной незнакомкой, которая отражается в зеркале. Может, пришло время обновить гардероб? Ведь красивая одежда к лицу женщине любого размера. Пока вы худеете, вам все равно нужно выглядеть стильно и достойно. Согласны? Тогда вперед по магазинам!

Заведите пищевой дневник

Раз у вас есть лишние килограммы, значит калорий поступает в организм больше, чем расходуется. Нет! О диетах не говорим. Просто узнаем себя лучше, чтобы исполнить свое желание «хочу похудеть».

Знакомимся со своими пищевыми привычками, благодаря которым избыточный вес держится и не уходит. Записывайте все, что съедаете и выпиваете в течение дня. Выберите для этого мерную тарелку, чашку, чтобы знать примерно объем пищи. А в конце дня или на следующий просто подчеркивайте другим цветом время, когда вы съели, например, плитку шоколада, не поделившись. На обертке и количество калорий заодно посмотрите.

Выбирайте менее калорийные продукты

Хотите пить – покупайте воду, а не сок. Сметану берите менее жирную, а перед варкой курицы снимите с нее кожу. Варите супы без пережарки. Чаще используйте пароварку вместо сковороды. О пищевых хитростях читайте подробнее в наших статьях, а вкусные низкокалорийные рецепты узнавайте в нашей группе в .

Соблюдайте режим дня и питания

Нужно вставать и ложиться спать, «умещаясь» в одни сутки. Если вы постоянно крадете сон у другого дня, то организм возвращает вам пропажу сторицей – лишними килограммами. А желание «хочу похудеть» становится невыполнимым.

Принимайте пищу 5 раз в день

3 основных приема: плотный завтрак, обед с первым и вторым блюдом, облегченный ужин. И два перекуса – после завтрака и после обеда. Не ешьте хотя бы за 2 часа до сна. Пусть ваш организм отдохнет ночью полноценно. И постепенно, соблюдая эти всем известные правила, вы станете худеть по 1 кг в неделю. А быстрее и не нужно, чтобы вес потом не вернулся.

Больше двигайтесь

Пусть это будет не нудная пробежка по утрам. (Хотя кому-то и она нравится). Любите играть с детьми? Пожалуйста! Зимой – катайтесь с горки на санках, ватрушках. Вспомните, что есть на свете лыжи, коньки. Летом купайтесь в речке, играйте в футбол, волейбол, бадминтон, теннис. Бассейн открыт круглый год.

Даже просто увеличьте время прогулки с детьми. Это и вам полезно, и всей семье. Как альтернатива – ходите гулять с мужем, с мамой. Заведите себе питомца, наконец, если это комфортно для вас. А постепенно, может, ваше тело запросится и на фитнес. Но это будут не тяжелые упражнения, а занятия для души – танцы, йога, аэробика или что-то другое.

Готовы к переменам? Начните с первого шага. Прямо сейчас подумайте о вашем личном мотиваторе. Все eще сомневаетесь, что успех возможен без железной сила воли? Если вы постепенно, маленькими шагами, будете двигаться вперед, меняя свои привычки, то процесс похудения станет приятным. А ваша сила воли натренируется. Недаром народная мудрость говорит, что и капля воды камень точит.

А строгие диеты пусть пробует на себе кто-то другой! Такие истязания бессмысленны и портят жизнь. Согласны? «Хочу похудеть, но нет силы воли», – это не приговор и не отговорка! Начните получать удовольствие на пути к стройности, внося каждый день небольшие изменения! Чем сегодня вы уже порадуете себя?

В такие моменты хочется послать всё куда подальше и закусить« горе» шоколадкой. А лучше сразу двумя. Не торопись, лучше давай попробуем разобраться и найти причину того, почему ты не худеешь. Скорее всего, она найдется в этом списке.

Ты сидишь(или раньше сидела) на диете

Ты удивишься, но диеты — причина избыточного веса № 1. Дело в устройстве нашего мозга. Он воспринимает резкое ограничение калорий как сигнал тревоги: впереди голодная смерть, надо срочно делать запасы! После этого организм начинает, как Плюшкин, трястись над каждой жировой клеткой и беречь ее, что есть сил. Так что статистика не врет: две трети тех, кто ранее сидел на диетах, через пару лет вновь возвращаются к прежнему весу, а то и набирают больше. Если потеря веса была очень быстрой, то удержать результат удается лишь 5% счастливчиков. Хуже того, сильные колебания веса опасны для здоровья, в том числе они повышают риск сердечно-сосудистых болезней.

Решение: не поддавайся искушению получить быстрый результат — за него придется дорого заплатить. Безопасным считается снижение веса не больше, чем на 1−2 кг в месяц. А самый надежный способ — это не диеты, а постепенный переход на здоровую еду, богатую овощами и фруктами, и, конечно, физическая активность.

Ты мало двигаешься

Тут ты можешь возмутиться. Как это мало, что за ерунда?! Ведь в выходные ты устраиваешь пробежки или несколько часов проводишь в фитнес-центре. Правда, в будни целый день сидишь на работе, потом в метро, а потом валишься без сил в кресло перед телевизором… Но ведь это компенсируется, разве нет? На самом деле нет. Как показало исследование, проведенное в Университете Миссури(США), если сидеть без перерыва несколько часов подряд, в организме падает уровень липазы — фермента, который помогает расщеплять жиры. Вот и выходит, что долгие часы неподвижного сидения сводят на нет все твои усилия выходного дня.

Решение: вместо того чтобы раз в неделю изнурять себя до изнеможения, лучше двигаться понемногу, но постоянно. Используй любую возможность: будь то получасовая прогулка перед работой, подъем пешком по лестнице или эскалатору, 10 минут упражнений на гибкость в обеденный перерыв или 20 минут фитнеса вечером перед ужином. А в рабочее время не забывай раз в час вставать со стула, чтобы размять ноги. Кроме того, есть комплексы упражнений, которые можно выполнять прямо на рабочем месте, незаметно для коллег. Исследования показывают, что даже такая простая физкультура сильно ускоряет обмен веществ и способствует похудению.

Популярное

Ты не замечаешь« скрытые калории»

Тебе кажется, что ты не ешь лишнего? Не факт, что это так. Опросы показывают: люди склонны в 1,5−2 раза занижать энергетическую ценность того, что они едят. Самые опасные источники скрытых калорий — это фастфуд и переработанное мясо. В 100 г вареной колбасы или сосисок может содержаться до 300 ккал, копченой — 400−450 ккал. Самый маленький гамбургер обеспечит тебе 200 ккал и больше, а пакетик чипсов — 360 ккал! Также много калорий« прячется» во фруктовых соках, готовых салатных заправках и соусах. Сюда же надо отнести всевозможные булочки, печенье, батончики и даже многие« полезные» йогурты и хлопья со вкусовыми добавками, где на самом деле огромное количество сахара.

Решение: чем проще еда и чем меньше она прошла ступеней переработки до того, как попала к тебе на кухню, тем лучше. Например, собственноручно нарезанный салат из свежих овощей полезнее(и в нем меньше калорий), чем готовый салат с майонезом из супермаркета. Колбасу можно заменить запеченной в духовке куриной грудкой или индейкой, фруктовые соки и сладкие снэки — свежими фруктами, хлопья и молочные продукты с сахаром и ароматизаторами — натуральным йогуртом и цельнозерновыми кашами, в которые ты сама может добавить ягоды, орехи или сухофрукты .

Ты вышла на плато веса

Твой вес, который раньше хорошо снижался, вдруг« застрял» на одной отметке и остается там неделями, а то и месяцами? Возможно, это период так называемого плато. Не расстраивайся, это нормальное явление, оно преодолимо. Скорее всего, сейчас с пищей ты получаешь больше энергии, чем расходуешь. По мере снижения веса нужно временами заново оценивать свою потребность в энергии, ведь она тоже снижается.

Решение: рассчитать нужное количество калорий в зависимости от твоего возраста, роста, веса и физической активности можно на калькуляторе. Потом уменьши это количество не более чем на 100−200 ккал в сутки, чтобы вес начал снижаться. Важно: обязательно узнай и свою минимальную потребность в энергии для базового обмена веществ(дыхание, кровообращение, сон). Обычно этот порог начинается от 1200 ккал в сутки, но если у тебя большой вес, может достигать и 1500 ккал. Никогда не опускайся ниже этого порога, иначе ты можешь сильно навредить себе.

Ты слишком мало спишь

Как говорит старая французская пословица, «Кто спит, тот обедает». Правда, обычно мы не еду заменяем сном, а наоборот. Если ложиться поздно и не давать телу как следует отдохнуть, назавтра организм попытается подстегнуть себя высококалорийной пищей. Отсюда неистовое желание булочек и сладкого кофе, когда ты не выспалась. Участницы одного эксперимента, которые спали ночью всего 4−5 часов, на следующий день съедали в среднем на 300 ккал и на 21 г жиров больше, чем в обычные дни.

Решение: чтобы выспаться, нам нужно от 7,5 до 9 часов непрерывного сна в сутки. Чтобы не страдать бессонницей, специалисты советуют за час до сна выключить или отложить все электронные приборы(телефон, планшет, компьютер). А вместо того чтобы сидеть в интернете или смотреть телевизор, лучше почитать перед сном обычную книгу.

Ты испытываешь стресс

Денежные трудности, проблемы на работе и в семье, беспокойство о будущем — все это, как ни парадоксально, может привести к накоплению жира. Во‑первых, часто мы «заедаем» проблему. Когда хочется успокоиться, рука сама тянется за шоколадкой. Во‑вторых, стресс повышает уровень гормона кортизола в крови, а он способствует росту жировых клеток. Что еще хуже, при этом накапливается так называемый висцеральный жир вокруг внутренних органов. Он повышает риск разных болезней и вдобавок вырабатывает вещества, которые ухудшают настроение и усиливают тревогу. Получается замкнутый круг: чем сильнее ты беспокоишься, тем больше ешь — и тем хуже тебе становится.

Решение: если у тебя сейчас период сильного стресса, попробуй поменять свой рацион: вместо сладкого и жирного увеличь число продуктов с витаминами группы B(они хорошо влияют на нервную систему). Это, например, цельнозерновой хлеб, гречневая каша, бананы, авокадо, куриное мясо и печень, шпинат, брокколи, цветная капуста, свежая зелень, орехи. Чтобы помочь себе расслабиться и поднять настроение, используй любые здоровые способы: прогулки на природе, тренировки, йогу, медитацию, массаж, танцы под музыку. Движение не решит твои проблемы, но даст силы справляться с ними.

У тебя проблемы со здоровьем

Как ни печально об этом говорить, но избыточный вес может быть симптомом или спутником многих болезней — от заболеваний желудка, кишечника, сердца и почек до диабета, других эндокринных нарушений и даже опухоли. Если твой вес не уходит, несмотря на здоровое питание и физическую активность и при этом ты чувствуешь недомогание(например, тошноту, боль в желудке, одышку, постоянную усталость, сильную жажду, частую головную боль, частые инфекции и т. д.), обязательно обратись к врачу!

Решение: будет еще лучше, если по крайней мере раз в год ты будешь обследоваться у терапевта, а при необходимости и у других врачей. Любую болезнь легче предупредить, чем лечить, поэтому не пренебрегай профилактическими осмотрами.

Если вы одна из тех волевых личностей, кто не только может долго обдумывать план похудения, но также в состоянии приступить к его осуществлению, то поздравляю. Вы на верном пути. Но одно дело - решить и даже начать действовать, и совсем другое - добиться результатов.

Иногда, несмотря на все усилия, вес стоит мёртвым грузом. Почему? Эта статья даст ответы на этот вопрос.

Причина 1: вы стали больше есть

Да, да. Не удивляйтесь. Звучит немного шокирующе, но часто люди, перейдя на , начинают действительно больше есть. Ведь теперь совесть чиста!

Во-первых, бдительность теряется из-за полезности новой еды. Вы предпочитаете гамбургеру и картошке фри суперполезный салат из бурого риса с кокосовым молоком, курицей без кожи и овощами. Так в чём же проблема? Проблема в порциях! Мы интуитивно разрешаем себе больше полезной еды. Но ведь в ней тоже есть калории. Не забывайте об этом, когда рука потянется за добавкой.

Во-вторых, занятия спортом, которые часто сопровождают процесс похудения, совершенно естественным образом повышают аппетит. Исключение составляет разве что бег. Он стабилизирует сахар в крови, и аппетит после бега, наоборот, падает. Что же касается силовых тренировок, то часто после них наступает состояние «сейчас слона бы съел!».

Причина 2: у вас стресс

Как ни странно, но это замкнутый круг. Как только вы ограничиваете себя в привычных порциях, организм настораживается и ждёт, чтобы запустить механизмы защиты от стресса. Многие люди при этом не только ограничивают питательную ценность своей еды, но ещё и добавляют усиленные тренировки. В первые недели и даже месяцы это может дать быстрые результаты, но затем многие сталкиваются с тем, что вес либо стоит мёртвым грузом, либо вообще может начать расти.

Кроме этого, вынуждена посоветовать уже набившие оскомину , йогу и тёплую ванну для расслабления.

Да. Я знаю, что тут я вовсе не оригинальна. Но это действительно отличные методы против стресса.

Ежели причины вашего стресса лежат глубже (нелюбимая работа, семейный кризис, личностный кризис, финансовые проблемы…), пока вы не решите их, ванна не поможет. В этом случае предлагаю сначала разобраться с основным стрессовым фактором, прежде чем переключаться на новую фигуру.

Честно. Если вы думаете, что, похудев на 10, 20, 30 килограмм, вы найдёте работу мечты или выйдете, наконец, замуж, то должна вас разочаровать. Это не сработает. Надо действовать ровно наоборот.

Причина 3: вы слишком сильно хотите похудеть

Звучит опять же странно. Признаю. Но когда у вас слишком сильное желание чего-то достичь, то вы запускаете опять же механизмы стресса. А далее всё как в пункте выше…

Причина 4: вы мало спите

Любой гуру фитнеса или питания вам скажет, что если вы , то все ваши усилия по сбросу ненавистных килограммов могут оказаться тщетными. Во-первых, дело опять в стрессе.

Во-вторых, если вы не высыпаетесь как следует, то у вас растёт аппетит и вы съедаете больше положенного. При этом тянет обычно именно на всё запретное: очень жирное или очень сладкое.

В-третьих, бдительность и сила воли ослаблены. Поэтому вам будет не только сложнее устоять перед куском пирога на работе, но и более вероятно, что вы отмените намеченную тренировку. Если же вы всё-таки приложите титанические усилия и начнёте тренироваться, то вы выложитесь не на полную…

Причина 5: ваш организм зашлакован

Что неудивительно для большинства современных людей. Бесконечные походы в парикмахерскую, обильное использование косметики, еда с многочисленными химическими добавками, дистиллированная вода вместо минеральной, загазованный воздух, курение… Всё это имеет свойство накапливаться в нашем теле.

И что делает тело? Оно реагирует увеличением массы! Помните, когда вас кусает комар, место укуса раздувается? То же самое происходит и в больших масштабах. Тело старается увеличиться в размерах, чтобы уменьшить концентрацию отравы на килограмм веса. Вот почему среди парикмахеров так много тучных людей.

Причина 6: вы пьёте мало чистой воды

Когда организм обезвожен, то он не может вывести все отходы производства (читай - шлаки и токсины) в необходимом объёме. Если же организм зашлакован, то вес увеличивается, как описано в пункте выше.

Причина 7: у вас инсулиновая резистентность

Это предстадия диабета второго типа, когда глюкоза не попадает в клетки, так как клетки становятся инсулинорезистентными.

Проще говоря, инсулин является тем ключом, который открывает доступ глюкозе в клетку. Если клетка невосприимчива к инсулину, то глюкоза, вместо того чтобы обеспечить клетку энергией, остаётся циркулировать в крови. А вся неизрасходованная клетками энергия откладывается в жир! Поэтому люди с инсулиновой резистентностью могут очень мало есть, но при этом они всё равно поправляются.

Инсулиновая резистентность также может запускаться в ответ на ! Поэтому поосторожнее с авралами на работе.

Другие признаки инсулиновой резистентности:

• Постоянная усталость.
• Вечно хочется что-нибудь съесть.
• Непреодолимая тяга к сладкому.
• Нарушения менструального цикла.
• Невозможность забеременеть естественным путём.
• При перерыве между приёмами пищи в более 3–4 часов возможно головокружение, дрожь, плохое самочувствие и раздражительность.

Причина 8: вы едите слишком часто

Вопрос «сколько раз в день лучше есть?» активно обсуждается везде. Да, я знаю, что многие фитнес-гуру советуют 5–6 приёмов пищи в день. Но! Так вы просто съедаете больше. Ведь нам очень сложно остановиться после положенных 100 килокалорий. Аппетит, как известно, приходит во время еды. Вы и обед не пропускаете, и про перекусы не забываете. В итоге за день выходит явный перебор.

Причина 9: у вас нет нужной мотивации

Мотивация из серии «чтобы влезть в любимое платье» или «чтобы нравиться себе» не подойдёт. Этого будет явно недостаточно, чтобы изо дня в день отказываться от тех печенек в офисе, которые вам навязчиво предлагают коллеги. Победит печенька и чувство коллективизма. Ну, в конце концов, что вам дороже? Прослыть букой в новом платье размера XS или быть полноватой душой сплочённого коллектива?

Но иногда причина может быть не только в недостаточной мотивации. Часто в глубине вашего сознания может быть спрятана антимотивация.

Что я имею в виду? Приведу пример.

Недавно у меня на консультации была женщина за 40. Она очень хотела похудеть! Её вес при росте в 155 сантиметров превышал 100 килограмм. И что она только не перепробовала за последние 15 лет! Ничего не помогало, или помогало, но ненадолго. Максимум, который ей когда-либо удавалось скинуть, составлял 9 килограмм.

Итак, я составила ей программу питания, она даже начала ей следовать и стала худеть. Но когда мы встретились для повторной консультации и взглянули на результаты, то мнения наши разделились.

Она сияла от счастья, а я была просто убита таким мизерным результатом - 3 килограмма за месяц.

Вначале я не могла понять, в чём дело. Ведь по точно такой же программе другая девушка за 1,5 месяца скинула аж 8 килограмм! При том, что ей надо было избавиться не от 40 килограмм, а всего от 10…

Мы начали копать в историю «болезни». И тут выяснилось, что похудение для моей клиентки все эти ГОДЫ являлось лучшим другом. Она и не хотела результата! Ей был важен сам процесс: походы по специалистам, общение с людьми, новое питание. Одним словом, похудение было ЦЕЛЬЮ её жизни. Обратите внимание: целью была не потеря веса, а сам ПРОЦЕСС.

Только осознав это и выбрав новую реальность, перестав бояться жизни без процесса похудения, она начала довольно быстро терять вес. При этом саму программу питания мы не меняли.

Причина 10: вам уже некуда худеть!

Да, да! Всему есть предел. Если Анджелина Джоли весит 50 килограмм при росте 180 сантиметров (это чистое предположение), то это не значит, что вам надо весить столько же. Часто ко мне обращаются люди, которые хотят похудеть, а я вынуждена им отказать. Я смотрю на их вес и рост и понимаю, что им лучше бы даже поправиться. Поэтому индекс массы тела никто не отменял.

Доброго вам здоровья!