Как сделать варенье из черемухи. Варенье из черемухи без косточек

Алкоголь пагубно влияет на все органы и системы человека, это не подлежит сомнению. Если у человека изначально какой-то орган работал недостаточно хорошо, алкоголь спровоцирует его на ухудшение. Наиболее пагубно алкоголь влияет на мозг, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы человека.

Различают две стадии воздействия алкоголя на организм. Первая – это всасывание или резорбция, вторая – это выведение или элиминация. Время всасывания считается от начала приема алкоголя до достижения его максимальной концентрации в крови. Этот период у разных людей неодинаков и может составлять от 2 до 6 часов. Период выведения начинается после того, как концентрация алкоголя в крови достигнет показателя свыше 90%. 2-10% алкоголя выделяется из организма в неименном виде через мочу, кал, пот. Этот процесс происходит в течение 8-12 часов. Остальное количество алкоголя окисляется в организме. Ученые доказали, что алкоголь в организме может оставаться несколько дней. Таким образом, выводится он гораздо дольше, чем всасывается.

Больше всего алкоголя накапливается в тканях мозга, нежели в других органах. Выводится он из них также более продолжительно, чем из прочих тканей. Это говорит о том, что алкоголь воздействует на мозг и нервную систему дольше, чем на другие органы. Также высокое содержание алкоголя долго сохраняется в яичниках, сперме и в секрете простаты.

Воздействие алкоголя на сердечно-сосудистую систему

Попадая вместе с кровью в сердце, этиловый спирт неизбежно начинает разрушать клетки сердечной мышцы. Как следствие, возникают микрорубцы, мышцы утрачивают свою эластичность. От воздействия алкоголя они начинают работать в критическом режиме или на пределе своих возможностей. Сердце не успевает проталкивать кровь и начинает ею захлебываться.

Это приводит к тому, что вокруг этого жизненно важного органа начинает образовываться жировая ткань. При вскрытии всегда обнаруживается, что у пьющего человека сердце увеличено. Причем, это касается не только давно пьющих людей, но и алкоголиков с достаточно небольшим стажем.

Под воздействием алкоголя защитная оболочка клеток крови, которые называются эритроцитами, разрушается, эти клетки слипаются, образуя в крови скопления. Получаются сгустки, содержащие в себе от 200 до 500 эритроцитов. Разумеется, когда такие скопления движутся по сосудам человека, то капилляры и артерии, диаметр которых меньше размеров сгустков, начинают забиваться тромбами, в результате к сердечной мышце не поступает достаточное количество кислорода, а также питательных веществ. Это приводит к отмиранию тканей сердца. Регулярное употребление алкоголя грозит не только гипертонической и ишемической болезнью сердца, но и таким грозным диагнозом, как инфаркт.

Влияние алкоголя на мозг и нервную систему

Мозг человека обильно снабжается кровью, поэтому алкоголь скапливается в его тканях достаточно быстро и, как говорилось ранее, долго не выводится. Концентрация алкоголя в тканях мозга выше, чем в других органах. Этиловый спирт очень токсичен для мозга. У организма человека нет защитного барьера от его проникновения в мозг, поэтому алкоголь интенсивно разрушает его клетки. При каждом употреблении какой-либо дозы алкоголя происходит отмирание участков головного мозга.

Когда человек расслабляется от воздействия на него алкоголя, его мозг перестает адекватно воспринимать исходящую извне информацию. После каждого очередного приема алкоголя в тканях мозга появляются новые отмершие клетки. У хронических алкоголиков при вскрытии обнаруживается так называемый «сморщенный мозг». Он имеет значительно меньшие размеры по сравнению с мозгом здорового человека, кроме того, его сплошь покрывают микроязвы и микрорубцы. В большей степени алкоголь воздействуют на клетки высших центров, нежели низших.

Когда алкоголь воздействует на человеческий организм, то начинают разрушаться отдельные стороны головного мозга, отвечающие за психическую и мыслительную его деятельность. При регулярном употреблении этилового спирта нормальные функции мозга выключаются полностью, происходит деградация организма. Если человек продолжает вести подобный образ жизни, то его моральные свойства атрофируются окончательно.

При попадании в организм значительных доз алкоголя нарушаются все функции нервной системы человека. Следует напомнить о наркотических свойствах алкоголя, то есть о его способности вызывать быстрое привыкание, что ведет к его регулярному и возрастающему в количестве применению.

Влияние алкоголя на желудочно-кишечный тракт

При попадании в организм человека алкоголя, первый удар принимает на себя пищевод и желудок. Причем тяжесть воздействия прямо пропорциональна крепости напитка.

При регулярном употреблении алкоголь способствует варикозному расширению вен пищевода. От воздействия этилового спирта вены слабеют и претерпевают деформацию. Наступает состояние, при котором они могут лопнуть в любой момент. Если это происходит, то наступает обильное внутреннее кровотечение. В результате в желудке активно скапливается кровь и у человека случается геморрогический шок. Такого человека можно спасти только в реанимации.

При попадании алкоголя в желудок в нем сначала начинается интенсивная выработка желудочного сока, а с течением времени железы, вырабатывающие его, атрофируются. После чего переваривание пищи в желудке начинает происходить не полностью, а в кишечник поступает и вовсе непереваренная пища. Вместо переваривания начинается гниение. Как следствие, развивается не только гастрит, но и язва желудка, в продолжении процесса – рак желудка.

Алкоголь разрушающе действует на защитную оболочку желудочно-кишечного тракта. От его воздействия нарушается как микрофлора, так и кровообращение. Слизистая желудочно-кишечного тракта покрывается многочисленными эрозиями, которые приводят к образованию язв. Далее это ведет к злокачественным опухолям.

Отрицательно действует алкоголь и на поджелудочную железу, которая должна вырабатывать специальные ферменты, необходимые для правильного пищеварения. Эти ферменты расщепляют поступающие в организм питательные вещества до того состояния, в котором они могут пападать в клетки организма. Алкоголь, особенно очень крепкий, негативно влияет на стенки желудка и поджелудочной железы, разрушая их, вследствие чего питательные вещества поступают в клетки либо в недостаточном количестве, либо вообще не поступают. А когда организм недополучает нужных ему питательных веществ, в нем начинают происходить отрицательные изменения.

Кроме всего сказанного, алкоголь «обжигает» стенки пищевода и желудка, ткани как бы мертвеют. Чтобы они восстановились, требуется продолжительное время.

Плохая работа поджелудочной железы может привести к такому грозному заболеванию, как диабет. Дело в том, что алкоголь, повреждая клетки поджелудочной железы, разрушает, в том числе, и клетки, отвечающие за выработку инсулина. Если в организме возникли такие заболевания, как панкреатит, панкреонекроз и диабет из-за злоупотребления алкоголем, то для организма это уже необратимо. Человек вынужден будет страдать от постоянных болей, не говоря уже о том, что теперь ему будет показана пожизненная диета.

Влияние алкоголя на печень

Печень выполняет в организме человека множество полезных функций. Она играет важную роль во всех обменных процессах организма. Она выполняет антитоксическую функцию. При употреблении человеком алкоголя на печень выпадает обязанность окислять этиловый спирт до ацетата альдегида, а затем до уксусной кислоты, а следующим этапом до воды и углекислого газа. Свыше 90% окислительного процесса происходит в печени. Остальные 10% алкоголя обезвреживают другие органы. Поэтому печень выполняет главную антитоксическую функцию.

Безусловно, клетки печени сильно страдают от влияния на них алкоголя. Когда клетки печени отмирают, они замещаются либо жиром, либо соединительной тканью. На их месте также может образовываться рубец.
Кроме того, при регулярном употреблении алкоголя размеры печени существенно сокращаются, ее сосуды суживаются, а она сама сморщивается. Давление на сосуды возрастает в несколько раз, из-за чего могут появляться разрывы, ведущие к обильным кровотечениям. Как результат – летальный исход. По статистике после первого случившегося кровотечения до 80% больных умирают в течение года. Эти изменения, происходящие в печени, называют циррозом. Цирроз, возникший вследствие злоупотребления алкоголем, является неизлечимым заболеванием.

Влияние алкоголя на почки и мочеполовую систему

Почки под влиянием алкоголя также перестают выполнять свою выделительную функцию. Нарушается деятельность надпочечников, разрушается почечный эпителий.

Примерно у трети злоупотребляющих алкоголем снижается половая функция. Мужчины, испытывающие половую слабость, как следствие, начинают страдать расстройствами нервной системы, также у них может наблюдаться бесплодие, происходит атрофия яичек. У женщин в более раннем возрасте прекращаются менструации, пропадает способность воспроизводить потомство, нарушается функция яичников, начинает плохо работать эндокринная система.

Есть еще один неприятный аспект. Молекулы этилового спирта способны вторгаться в половые клетки и приводить к изменению в генетическом коде. Как следствие, у пьющих людей рождаются слабые дети с различными отклонениями.

Не стоит думать, что расслабиться после работы бутылочкой пива, бокалом вина или стопкой водки – это нормальное явление. Стрессы вполне можно снимать и другими способами, не влияющими пагубно на наш организм.

Злоупотребление алкоголем - это актуальная проблема современного общества, которая порождает преступления, несчастные случаи, травмы и отравления у всех слоёв населения. Особенно тяжело воспринимается алкогольное пристрастие, когда оно касается самой перспективной части общества - студенчества. Смертность трудоспособного населения из-за употребления спиртных напитков занимает высокие позиции. Учёные оценивают алкоголизм как коллективное самоубийство нации. Пристрастие к алкоголю подобно раку разрушает изнутри личность отдельного человека и общества в целом.

Как влияет алкоголь на организм человека? Давайте рассмотрим влияние спиртных напитков на все органы и выясним как действует алкоголь на мозг, печень, почки, сердце и сосуды, нервную систему, а также на мужское и женское здоровье.

Влияние алкоголя на мозг

От негативного воздействия спиртных напитков страдают все органы. Но больше всех достаётся нейронам - клеткам головного мозга. Как влияет алкоголь на мозг, людям известно по чувству эйфории, приподнятому настроению и расслаблению.

Однако на физиологическом уровне в это время происходит разрушение клеток коры головного мозга даже после малых доз этанола.

  1. В норме кровоснабжение мозга происходит по тонким капиллярам.
  2. Когда алкоголь попадает в кровь, сосуды суживаются, а эритроциты слипаются, образуя тромбы. Они закупоривают просвет капилляров мозга. При этом нервные клетки испытывают кислородное голодание и погибают. Человек при этом чувствует эйфорию, даже не подозревая о разрушительных изменениях в коре головного мозга.
  3. Капилляры от заторов раздуваются и лопаются.
  4. После употребления 100 г. водки, стакана вина или кружки пива навсегда погибает 8 тысяч нервных клеток. В отличие от клеток печени, которые могут регенерировать после отмены алкоголя, нервные клетки в мозге не восстанавливаются.
  5. Мёртвые нейроны выводятся с мочой на следующий день.

Таким образом, под влиянием алкоголя на сосуды создаётся препятствие для нормального кровообращения мозга. Это является причиной развития алкогольной энцефалопатии, эпилепсии.

На патологоанатомическом вскрытии черепа лиц, злоупотребляющих спиртными напитками, закономерно прослеживаются разрушительные патологические изменения в их мозге:

  • уменьшение его размеров;
  • сглаживание извилин;
  • образование пустот на месте погибших участков;
  • очаги точечных кровоизлияний;
  • наличие серозной жидкости в полостях мозга.

При длительном злоупотреблении алкоголь влияет на структуру мозга. На его поверхности образуются язвы и рубцы. Под увеличительным стеклом мозг алкоголика выглядит как лунная поверхность, изрытая кратерами, воронками.

Влияние алкоголя на нервную систему

Мозг человека представляет собой своеобразный пульт управления всего организма. В его коре находятся центры памяти, чтения, движения частями тела, обоняния, зрения. Нарушение кровообращения и гибель клеток какого-либо центра сопровождается выключением или ослаблением функций мозга. Это сопровождается снижением когнитивных (познавательных) способностей человека.

Влияние алкоголя на психику человека выражается в снижении интеллекта и деградации личности:

  • ухудшение памяти;
  • снижение коэффициента интеллекта;
  • галлюцинации;
  • потеря критического отношения к себе;
  • безнравственное поведение;
  • несвязная речь.

Под влиянием алкоголя на нервную систему у человека меняются поведенческие реакции. Он теряет стыдливость, сдержанность. Делает то, что не сделал бы в здравом уме. Перестаёт критически относиться к своим эмоциям. У него наблюдаются немотивированные приступы ярости и гнева. Личность человека деградирует прямо пропорционально количеству и продолжительности употребления спиртных напитков.

Постепенно человек теряет интерес к жизни. Его творческий и трудовой потенциал снижается. Всё это негативно отражается на карьерном росте и социальном статусе.

Алкогольный полиневрит нижних конечностей развивается после длительного употребления этилового спирта. Его причина - это воспаление нервных окончаний. Оно связано с острым дефицитом в организме витаминов группы B. Заболевание проявляется ощущением резкой слабости в нижних конечностях, онемением, болезненностью в икрах. Этанол влияет как на мышцы, так и на нервные окончания - вызывает атрофию всей мышечной системы, которая заканчивается невритом и параличом.

Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему

Влияние алкоголя на сердце таково, что на протяжении 5–7 часов оно работает под нагрузкой. Во время приёма горячительных напитков учащается сердцебиение, повышается кровяное давление. Полностью функция сердца восстанавливается только через 2–3 дня, когда организм окончательно очистится.

После поступления алкоголя в кровь происходит изменение эритроцитов - они деформируются из-за разрыва мембран, слипаются, образуя тромбы. В результате нарушается кровоток в коронарных сосудах. Сердце, пытаясь протолкнуть кровь, увеличивается в размерах.

Последствием влияния алкоголя на сердце при злоупотреблении, являются следующие заболевания.

  1. Дистрофия миокарда. На месте погибших в результате гипоксии клеток развивается соединительная ткань, которая нарушает сократительную способность сердечной мышцы.
  2. Кардиомиопатия - типичное последствие, которое формируется на протяжении 10 лет злоупотребления спиртными напитками. Она чаще поражает мужчин.
  3. Аритмия сердца.
  4. Ишемическая болезнь сердца - стенокардия. После употребления алкоголя в крови повышается выделение адреналина и норадреналина, которое увеличивает потребление кислорода сердечной мышцей. Поэтому любая доза может быть причиной коронарной недостаточности.
  5. Риск развития инфаркта миокарда у пьющих людей выше, чем у здоровых лиц независимо от состояния коронарных сосудов сердца. Алкоголь повышает давление, что провоцирует инфаркт и преждевременную смерть.

Алкогольная кардиомиопатия характеризуется гипертрофией (расширением) желудочков сердца.

Симптомы алкогольной кардиомиопатии, следующие:

  • одышка;
  • кашель, чаще ночью, который люди связывают с простудой;
  • быстрая утомляемость;
  • боли в области сердца.

Прогрессирование кардиомиопатии приводит к сердечной недостаточности. К одышке прибавляются отёки ног, увеличение печени, аритмия сердца. При болях в сердце у людей нередко выявляют субэндокардиальную ишемию миокарда. Приём спиртных напитков тоже вызывает гипоксию - кислородное голодание сердечной мышцы. Так как алкоголь выходит из организма в течение нескольких дней, то ишемия миокарда сохраняется всё это время.

Важно! Если на следующий день после алкоголя болит сердце, нужно сделать кардиограмму и обратиться к врачу-кардиологу.

Спиртные напитки влияют на сердечный ритм. После обильного употребления алкоголя нередко развиваются различного вида аритмии:

  • пароксизмальная предсердная тахикардия;
  • частая предсердная или желудочковая экстрасистолия;
  • трепетание предсердий;
  • фибрилляция желудочков, которая требует противошоковых лечебных мероприятий (часто заканчивается летальным исходом).

Наличие такого рода аритмий после приёма больших доз алкоголя получило название «праздничного» сердца. Нарушение сердечного ритма, особенно желудочковые аритмии, нередко заканчивается летальным исходом. Аритмии могут расцениваться как признаки кардиомиопатии.

Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему человека - это факт, который научно установлен и обоснован. Риск возникновения этих заболеваний прямо пропорционален употреблению спиртных напитков. Алкоголь и продукт его расщепления - ацетальдегид, оказывают прямое кардиотоксическое действие. Кроме того, он вызывает дефицит витаминов и белков, повышает липиды крови. Во время острой алкогольной интоксикации резко снижается сократительная способность миокарда, что приводит к недостатку крови в сердечной мышце. Пытаясь компенсировать кислородную недостаточность, сердце увеличивает сокращения. Кроме того, при интоксикации снижается концентрация калия в крови, что является причиной нарушения ритма, наиболее опасное из которых - фибрилляции желудочков.

Влияние алкоголя на сосуды

Алкоголь понижает или повышает артериальное давление? - даже 1–2 бокала вина повышает давление, особенно у людей с гипертензией. После приёма спиртных напитков в плазме крови повышается концентрация катехоламинов - адреналина и норадреналина, которые и повышают давление. Существует понятие, «дозозависимый эффект», который показывает, как влияет алкоголь на артериальное давление в зависимости от его количества - систолическое и диастолическое давление повышается на 1 мм ртутного столба при увеличении этанола на 8–10 грамм в день. У людей, злоупотребляющих алкоголем, риск гипертонической болезни повышен в 3 раза по сравнению с трезвенниками.

Как алкоголь влияет на сосуды? Разберёмся, что происходит с нашими сосудами при употреблении алкоголя. Первоначальное воздействие спиртных напитков на сосудистую стенку расширяющее. Но вслед за этим происходит спазм. Это приводит к ишемии сосудов мозга и сердца, приводящих к инфаркту и инсульту. Алкоголь также оказывает токсическое влияние на вены таким образом, что по ним нарушается течение крови. Это приводит к варикозному расширению вен пищевода и нижних конечностей. У людей, злоупотребляющих возлияниями, нередко возникает кровотечение из вен пищевода, которое заканчивается летальным исходом. Алкоголь расширяет или сужает сосуды? - это лишь этапы его последовательного воздействия, оба из которых губительны.

Основное повреждающее действие спирта на сосуды связано с тем, как алкоголь влияет на кровь. Под действием этанола происходит слипание эритроцитов. Образовавшиеся при этом сгустки крови разносятся по всему организму, закупоривая узкие сосуды. Продвигаясь по капиллярам, кровоток значительно затрудняется. Это приводит к нарушению кровоснабжения во всех органах, но наибольшую опасность представляет для мозга и сердца. Организм подключает компенсаторную реакцию - повышает кровяное давление с целью протолкнуть кровь. Это и приводит к инфаркту, гипертоническому кризу, инсульту.

Влияние на печень

Ни для кого не секрет, как пагубно влияет алкоголь на печень. Стадия выделения этилового спирта намного продолжительнее, чем всасывание. До 10% этанола выделяется в чистом виде со слюной, потом, мочой, калом и при дыхании. Вот почему после употребления алкоголя у человека специфический запах мочи и «перегара» изо рта. Остальные 90% этанола приходится расщеплять печени. В ней происходит сложные биохимические процессы, один из которых - превращение этилового спирта в ацетальдегид. Но печень может разлагать только примерно 1 стакан алкоголя за 10 часов. Нерасщеплённый этанол повреждает печёночные клетки.

Алкоголь влияет на развитие следующих заболеваний печени.

  1. Ожирение печени. На этой стадии в гепатоцитах (клетках печени) накапливается жир в виде шариков. Со временем он слипается, образуя пузыри и кисты в области воротной вены, которые нарушают движение крови из неё.
  2. На следующей стадии развивается алкогольный гепатит - воспаление её клеток. Печень при этом увеличивается в размерах. Появляется усталость, тошнота, рвота и понос. На этой стадии после прекращения употребления этанола печёночные клетки ещё способны регенерировать (восстанавливаться). Продолжение употребления приводит к переходу в следующую стадию.
  3. Цирроз печени - типичное заболевание при злоупотреблении алкоголя. На этой стадии печёночные клетки замещаются соединительной тканью. Печень покрывается рубцами, при ощупывании она плотная с неровной поверхностью. Эта стадия необратимая - погибшие клетки не могут восстановиться. Но прекращение употребления спирта останавливает рубцевание печени. Оставшиеся здоровые клетки выполняют функцию с ограниченными возможностями.

Если на стадии цирроза не прекращается употребление спиртных напитков, процесс переходит в стадию рака. Здоровую печень можно сохранить при умеренном употреблении.

Эквивалентом является бокал пива или стакан вина в день. И даже при таких дозировках нельзя употреблять алкоголь ежедневно. Нужно давать возможность алкоголю полностью выйти из организма, а для этого требуется 2–3 дня.

Влияние алкоголя на почки

Функция почек заключается не только в образовании и выделении мочи. Они принимают участие в уравновешивании кислотно-щелочного равновесия и водно-электролитного баланса, вырабатывают гормоны.

Как влияет алкоголь на почки? - при употреблении этанола они переходят в интенсивный режим работы. Почечные лоханки вынуждены прокачивать большой объём жидкости, стараясь вывести вредные для организма вещества. Постоянные перегрузки ослабляют функциональную способность почек - со временем они уже не могут работать постоянно в усиленном режиме. О влиянии алкоголя на почки можно убедиться после праздничного застолья по опухшему лицу, повышенному давлению крови. В организме накапливается жидкость, которую почки не в состоянии вывести.

Кроме этого, в почках накапливаются токсины, затем образуются камни. Со временем развивается нефрит. При этом после приёма алкоголя бывает, что почки болят, повышается температура, в моче появляется белок. Прогрессирование заболевания сопровождается накоплением токсинов в крови, которые уже не в состоянии обезвредить печень, а почки вывести.

Отсутствие лечения влечёт развитие почечной недостаточности. При этом почки не могут образовывать и выделять мочу. Начинается отравление организма шлаками - общая интоксикация с летальным исходом.

Как влияет алкоголь на поджелудочную железу

Функция поджелудочной железы - выделять ферменты в тонкий кишечник для переваривания пищи. Как влияет алкоголь на поджелудочную железу? - под его воздействием закупориваются её протоки, в результате чего ферменты попадают не в кишечник, а внутрь неё. Причём эти вещества разрушают клетки железы. Кроме того, они влияют на метаболические процессы с участием инсулина. Поэтому при злоупотреблении алкоголем может развиться сахарный диабет.

Подвергаясь разложению, ферменты и продукты распада вызывают воспаление железы - панкреатит. Он проявляется тем, что после алкоголя болит поджелудочная железа, появляется рвота и повышается температуры. Боли в поясничной области носят опоясывающий характер. Злоупотребление алкоголем влияет на развитие хронического воспаления, которое является фактором риска рака железы.

Влияние алкоголя на женский и мужской организм

Алкоголь влияет на организм женщины в большей степени, чем на мужской. У женщин фермент алкогольдегидрогеназа, расщепляющий алкоголь, содержится в меньшей концентрации, чем у мужчин, поэтому они быстрее пьянеют. Этот же фактор влияет на формирование алкогольной зависимости у женщин быстрее, чем у мужчин.

Даже после употребления малых доз органы женщин претерпевают большие изменения. Под влиянием алкоголя на организм женщины в первую очередь страдает репродуктивная функция. Этанол нарушает месячный цикл, негативно влияет на половые клетки и зачатие. Употребление спиртных напитков ускоряет наступление менопаузы. Помимо этого, алкоголь повышает риск онкологических заболеваний молочной железы и других органов. С возрастом негативное влияние алкоголя на женский организм усиливается, потому что замедляется его выведение из организма.

Алкоголь негативно влияет на важные структуры мозга - гипоталамус и гипофиз. Следствием этого является его отрицательное влияние на мужской организм - уменьшается выработка половых гормонов, из-за чего снижается потенция. В результате рушатся семейные взаимоотношения.

Алкоголь влияет негативно на все органы. Самое быстрое и опасное воздействие он оказывает на мозг и сердце. Этанол повышает артериальное давление, сгущает кровь, нарушает кровообращение в мозговых и коронарных сосудах. Таким образом, он провоцирует инфаркт, инсульт, гипертонический криз. При длительном употреблении развиваются необратимые заболевания сердца и мозга - алкогольная кардиомиопатия, энцефалопатия. Страдают важнейшие органы, призванные выводить токсины из организма - печень и почки. Повреждается поджелудочная железа, нарушается пищеварение. Но прекращение приёма алкоголя на ранней стадии заболеваний может восстановить клетки и остановить разрушение органов.

Употребление алкоголя — неотъемлемый элемент жизни общества в любые времена. Окруженный экономической и социальной нестабильностью современный человек часто пытается отгородиться от стресса при помощи спиртного.

Существует мнение, что в малых дозах спиртное безвредно и является лишь средством для снятия психоэмоционального напряжения, скованности и страха. Временное расслабление и эйфория – причина, по которой употребляет алкоголь как взрослое, так и молодое население нашей страны. Но это серьезное заблуждение.

Алкоголь, не помощник – это яд. За видимым весельем скрывается опасный враг, неуклонно разрушающий весь наш организм.

Кровь непрерывно снабжает ткани человеческого организма кислородом и нужными для жизни элементами. Попадая в кровоток через систему пищеварения, спирт быстро проникает в каждый орган и отравляет его.

Человеческий мозг имеет обширную систему кровоснабжения. Поэтому насыщение, а вследствие чего и повреждение, его алкоголем происходит быстрее и активнее.

Безобидное на первый взгляд опьянение, это первоначальное онемение, а после и отмирание непосредственно участков коры головного мозга. При этом уменьшается уровень нейромедиаторов – веществ, которые передают импульс от нейронов к мышечной ткани.

Именно они отвечают за нашу способность запоминать и анализировать информацию, контролировать координацию и эмоции. Мозг содержит от 14 до 17 млрд таких клеток. При умеренном употреблении алкогольных напитков разрушается несколько тысяч клеток, а при систематическом – несколько миллионов.

Даже после полного отказа от алкоголя отравленные нервные клетки мозга не восстанавливаются, они погибают безвозвратно .

При регулярном пьянстве постепенно происходят глубокие, не обратимые трансформации структуры мозга. Кора истончается, оба полушария уменьшаются в размерах, разрушаются сосуды.

Это неизменно влечет за собой нарушение психики и ухудшение характера человека. Если вовремя не остановится, обратить вспять личностную деградацию уже не удастся никогда.

Влияние алкоголя на нервную систему

Главная опасность алкоголя, это то, что не боимся его. Мы привыкли к присутствию его в нашей жизни и даже не задумываемся о том, что его влияние на здоровье подобно действию любого известного нам наркотика.

Как и к наркотикам, к спиртному быстро вырабатывается зависимость. Чтоб получить нужный эффект, доза и частота с каждым приемом увеличивается.

Влияние алкоголя на нервную систему делят на несколько этапов:

  1. Замедляются умственные процессы. Появляется ощущение радости.
  2. Двигательная активность сначала ускоряется, так как ослабляются тормозные импульсы. Человек активно передвигается, много жестикулирует. По прошествии времени, движения становятся медленнее. Ухудшается координация в пространстве.
  3. Снижается концентрация и острота зрения и слуха. Искажаются вкусовые ощущения. Замедляется реакция организма на внешние раздражители – боль, холод, тепло и т.д.
  4. Паралич нервных центров приводит к ослаблению сдерживающих эмоции факторов. Человек становится более эмоциональным и самоуверенным, готовым к необдуманным, иррациональным поступкам и агрессии.
  5. Высокая концентрация алкоголя в крови приводит к нарушению или потере сознания. Человека клонит в сон, происходит непроизвольное мочеиспускание. Если концентрация алкоголя в крови достигает или превышает предельно возможный уровень (0,6-0,7 %) — наступает смерть.

Разовый прием спиртного откатывает умственное и психологическое развитие выпивающего на неделю, а то и на месяц назад. Прежние интеллектуальные способности и рефлексы полностью восстанавливаются только через 12-20 дней. Повторный прием увеличивает этот период в зависимости от дозы на 8-20 дней.

При регулярном злоупотреблении спиртными напитками, именно алкоголь становится первопричиной таких психологических заболеваний как:

    • зрительные и слуховые галлюцинации;
    • онемение частей тела, в основном нижних конечностей;
    • нарушение памяти;
    • дезориентация во времени и пространстве;
    • эпилептические припадки;
    • алкогольный делирий – «белая горячка»;
    • бредовые психозы;
    • затяжные депрессии.

Лечение данных психологических расстройств долгое и требует серьезной медикаментозной терапии.

Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему организма

Попадая в кровеносную систему алкоголь, находится там не менее 6 часов. За это время он успевает нанести нашему сердцу значительный вред. Сердцебиение превышает 100 ударов в минуту.

Развивается аритмия – патология характеризующаяся, нарушением нормального ритма сердцебиения. Скачкообразно повышается артериальное давление.

Сердце постоянно пьющего человека работает с увеличенной нагрузкой, расширяется и покрывается жировой тканью. Ведь кровь становится более густой, перекачивать ее удается все труднее.

Параллельно с этим алкогольные токсины поражают непосредственно мышечные волокна сердца, провоцируя нарушение обмена веществ внутри тканей, что может привести к истончению миокарда или образования на нем микрорубцов.

На следующий день после застолья ощущается боль в груди, появляется затрудненное дыхание, потливость или головокружение, немедленно обратитесь за помощью в медучреждение. Это первые звоночки приступа стенокардии или инфаркта.

Сердце постоянно пьющего человека имеет ряд патологий. В медицине для него даже есть специальный термин – «алкогольное сердце». Его симптомы следующие:

  • отдышка, даже в спокойном состоянии;
  • аритмия;
  • при прослушивании отчетливо слышны глухие тоны;
  • покалывание в области сердца или между лопатками, приступы удушительного кашля.

При появлении последних признаков, патологические изменения в миокарде бывают уже не обратимы.

Влияние алкоголя на сосудистую систему организма

Попадая в кровь алкоголь, активно разрушает эритроциты – красные кровяные тельца.

Они перемещают кислород от легких ко всем тканям и органам, а также выводят углекислый газ. В состоянии опьянения ткани и органы всего организма, в том числе и сердце, недополучают живительный кислород. Наступает кислородное голодание.

Разрушенные кровяные клетки слипаются, образуя тромбы. Их накопление в крупных сосудах приводит к нарушению кровоснабжения органов. В первую очередь от этого страдает мозг и сердце. Чтобы протолкнуть кровь повышается кровяное давление, а с ним и вероятность инсульта, инфаркта и гипертонического криза.

Затрудненное прохождение крови в ногах приводит к застойным нам явлениям. Вены надуваются, потом места закупорки становятся твердыми. Варикозное расширение вен приводит к следующим патологиям:

  • дерматит
  • трофические язвы;
  • тромбофлебит;
  • тромбоз глубоких вен;
  • обильное кровотечение при травмировании выступающего над кожей варикозного узла.

В силу анатомических особенностей, даже не пьющие женщины подвержены вышеперечисленным заболеваниям, а у женщины-алкоголички они возникнут непременно.

У людей, злоупотребляющих алкоголем стенки кровеносных сосудов истощены, поэтому очень хрупки и легко лопаются. Нарушения в работе кровеносной системы видны не вооруженным глазом – сетка из красных прожилок на носу, скулах и ушах.

Чем больше выпито, тем краснее и плотнее сетка и тем большую площадь на лице она занимает. Если алкогольное отравление продолжается изо дня в день, нос становится сизого цвета и отекает, значительно увеличиваясь при этом в размере.

Красный нос — алкогольная метка, появившись однажды, она не исчезает даже при полном отказе от спиртного и сохраняется на всю жизнь. Это свидетельствует о том, что нарушения кровеносной системы, спровоцированные «огненной водой», не обратимы.

Влияние алкоголя на пищеварительную систему организма

Частично алкоголь всасывается уже во рту и при прохождении через пищевод в желудок. Эти органы повреждаются первыми. На них появляется микроожог. Чем крепче напиток, тем существеннее повреждения.


Слизистая пищевода и желудка способна к самовосстановлению. Но для этого организму необходимо время. При постоянном употреблении спиртного, защитная оболочка теряет способность к регенерации. Впоследствии, это приводит к возникновению язвы желудка или онкологическому заболеванию.

Чтобы разбавить алкоголь и тем самым снизить его травмирующее действие на слизистые, железы начинают активно выделять желудочный сок. Этот процесс не прекращается пока концентрация спирта не опустится до отметки 5%. Но желудочный сок, выделившийся под воздействием этанола, отличается от обычного своего состава. В нем много кислот и почти нет пищеварительных ферментов.

Частый прием крепкого алкоголя приводит к абсолютному угнетению даже тех ферментов, которые были выделены изначально. Протоки поджелудочной железы закупориваются, необходимые для качественного пищеварения ферменты попадают не в кишечник, а в сам орган. Тем самым разрушая его. На этой благоприятной почве возникает панкреатит.

У людей, страдающих алкоголизмом нет аппетита, они пьют и не закусывают. Пища, попадающая к ним в желудок, почти не переваривается. В таком виде она и попадает в кишечник. Возникает гастрит. Если его не лечить он может трансформироваться в рак.

Из желудка этанол попадает в кишечник. Там он быстро всасывается в кровь. В двенадцатиперстной кишке всасывается около 20% всего объема потребляемого спиртного. Степень травмирования этого органа сходна с аналогичными повреждениями желудка.

Воздействие алкоголя на печень

Печень — жизненно важный орган человеческого тела. Ее физиологические функции многообразны.

Рассмотрим основные:

  • она является крупной пищеварительной железой — вырабатывает желчь, синтезирует желчные кислоты и билирубин;
  • она вырабатывает эритроциты у плода во время беременности – функция кроветворения;
  • барьерная функция – она обезвреживает и удаляет токсины, аллергены, яды, промежуточные и конечные продукты обмена веществ;
  • участвует в метаболизме витаминов А, В, С, D, E, К, РР и фолиевой кислоты;
  • регулирует липидный барьер, синтезирует холестерин и глюкозу.

Это мультифункциональный орган. Любое, даже малейшее ее повреждение ведет к серьезным сбоям в организме. Плохая экология, нездоровый образ жизни, отсутствие режима питания, алкоголь и курение приводят в действие опасные дегенеративные процессы в тканях печени.

После застолья в чистом виде из организма выводится лишь небольшая доля выпитого.

Подавляющий объем спиртного (до 90%) расщепляет и выводит печень. Это сложный процесс, ведь проходя через желудок и кишечник, молекула спирта остается неизменной.

Все главные химические реакции происходят в печени. Там специальные клетки превращают спирт в уксусный альдегид, затем в уксусную кислоту, потом она разделяется до воды и углекислого газа. Безопасно для себя печень может переработать до 200 мл спиртного. Потребление сверх этого придела приводит к неотвратимой гибели клеток печени.

Алкоголь вызывает три вида повреждения печеночной железы:

  • стеатоз – накопление жиров (жировая дистрофия);
  • алкогольный гепатит – воспаление печеночных клеток;
  • цирроз – хроническое и необратимое заболевание, сопровождающееся структурными изменениями печени с образованием рубцовых тканей.

У печени есть уникальная способность – она может восстанавливать свой первоначальный размер и функции. Поэтому главный шаг в лечении алкогольного поражения этой железы – полный отказ от спиртного.

У часто пьющих женщин, болезни печени могут спровоцировать 10 г (бокал вина, пива или 50г. водки) чистого спирта в сутки, у сильной половины населения – 50 г. (0,5 л вина, 1,25 л пива или 200 г водки), а для подростков будет достаточно 15-20 г (0,5 л пива).

Вероятность и степень развития болезней главного «фильтра» напрямую зависит от наследственности, частоты, количества и крепости потребляемого алкоголя. При регулярных, но не обильных выпивках стеатоз развивается через 5-10 лет, цирроз через 15-20 лет.

Почки и спиртное

Почки главные помощники печени в борьбе с алкогольной интоксикацией организма. Они завершают ее работу, окончательно отфильтровывают и выводят посредством мочи из организма все вредное и ненужное, в том числе и продукты распада алкоголя.

Чтобы очистить организм от яда почки работают в усиленном режиме и постепенно изнашиваются. Дополнительно к этому, агрессивные алкогольные токсины постепенно разрушают их нежную структуру.

Спиртные напитки провоцируют следующие изменения в мочевыводящей системе:

  • воспаление почечных лоханок;
  • образования камней в почках;
  • острая почечная недостаточность – орган перестает полностью или частично выполнять свои функции;
  • дистрофия почек.

Употребление пива в больших количествах, особенно опасно для почек. Этот напиток обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому значительно повышает нагрузку на почки. Постоянно работая в таком режиме, они не успевают восстановиться. Постепенно уменьшаются в размерах и сморщиваются. Если на этой стадии не отказаться от спиртного, наступает отмирание почки.

Репродуктивная система и алкоголь

Блуждая по организму, алкоголь поражает и эндокринную систему, отвечающую за репродуктивную функцию. В большей мере это касается женщин. Их организм более податлив алкогольной интоксикации и последствия ее действия проявляются быстрее и ярче.

Изменения в организме в первую очередь затрагивают гормональный фон. Уровень мужского гормона тестостерона растет, а женского – эстрадиола, наоборот, падает.

Снижается либидо и материнский инстинкт. Нарушается менструальный цикл и овуляция.

Яичники вырабатывают недозрелые яйцеклетки, которые впоследствии погибают.

Это рано или поздно происходит даже у умеренно выпивающих женщин, значительно уменьшая их возможность забеременеть в дальнейшем. А если зачатие все же происходит, риск выкидыша намного увеличивается.

Что касается пьющих алкоголь мужчин, то большая часть из них страдает импотенцией. Изменения в половых железах, приводит к тому что они частично либо полностью утрачивают способность продуцировать сперматозоиды. Падает уровень тестостерона.

Один веселый вечер значительно снижает степень мужского гормона в крови на несколько дней вперед. Появляются проблемы с эрекцией, затрудняется контроль эякуляции. На фоне полового бессилия у мужчин могут возникнуть психологические расстройства.

Чрезмерное употребление пива меняет внешний облик мужчины. Уменьшается количество волос на теле, изменяется тембр голоса и фигура, появляется «пивной живот», непосредственно на талии и бедрах увеличиваются жировые отложения.

Но на этом не заканчивается пагубное влияние, которое алкоголь наносит человеческому телу. Не существует ни единого органа, ни одной ткани, не пострадавшей от его воздействия. Процент заболеваемости туберкулезом, развития злокачественных опухолей и психологических расстройств у людей, страдающих алкоголизмом в десятки раз превышает средний показатель всего остального населения.

Мало кто задумывается, какой колоссальный вред способен нанести алкоголь нашему организму. Бытует мнение, что периодическое употребление небольших доз алкоголя не вредно, а напротив полезно. Учитывая, что алкогольная зависимость развивается очень медленно, человек часто сам не замечает своего пристрастия к горячительным напиткам, при этом уверен, что в любое время может полностью от них отказаться. На самом деле – это заблуждение, ведь этиловый спирт относится к сильнодействующим наркотическим веществам, которые блокируют мозговую деятельность, вызывая не только физическую, но и психологическую зависимость.

Злоупотребление алкоголем приводит к постепенной деградации личности человека, который создает ряд социальных проблем в семье, коллективе. Кроме того алкоголь оказывает разрушительное воздействие практически на все внутренние органы и системы, вызывая ряд заболеваний разной этиологии и локализации. Исходя из статистики смертности населения, было установлено, что более 30% смертей связано с употреблением алкоголя и его последствиями. Конечным исходом длительного употребления алкоголя становятся алкогольные психозы, длительные депрессии, провоцировавшие суицид, слабоумие, внутренние болезни, такие как цирроз печени, патологии сердца, холециститы, злокачественные опухоли, травмы и многие другие нарушения и болезни, которые приводят к инвалидности или летальному исходу.

Как формируется алкогольная зависимость

Алкоголизм может развиваться на протяжении многих лет, это зависит от особенностей организма и количества выпитого спиртного. Стремительно развивается зависимость от алкоголя у людей с генетической предрасположенностью, также у слабых людей, которые при возникновении той или иной проблемы пытаются «залить горе водкой». Спустя время пьющий человек теряет над собой контроль, появляется непреодолимое влечение, которое сложно остановить даже при желании. Наверное, каждый встречался с человеком, который неоднократно утверждал, что в силе самостоятельно бросить пить, но как показывает практика, после короткого трезвого образа жизни, он вновь терял контроль.

После приема алкоголя, он быстро всасывается стенками кишечника в кровь, поступает в головной мозг, где от его воздействия гибнут клетки мозга, после чего вместе с кровяным потоком поступает во все внутренние органы, отравляя их. Метаболизм и распад алкоголя происходит в печени, которая перерабатывает этанол в ацетальдегид (токсин). Систематический прием алкоголя приводит к тому, что печень не в силе его перерабатывать этанол, клетки печени гибнут, появляются жировые отложения, которые не позволяют ей правильно функционировать. В таких случаях в печени происходят обратные процессы, токсические продукты распада этанола (ацетальдегид) обратно попадает в кровяной поток, и распространяются по всему организму, происходят различные биохимические и функциональные изменения. Зависимость от алкоголя формируется в головном мозге, который под воздействием этанола издает импульсы, что характерно для утреннего похмелья, когда у человека наблюдается ряд утренних симптомов с ухудшением самочувствия, которое значительно улучшается после новой дозы алкогольного напитка.

От алкоголя страдает весь организм, нарушается функциональность всех внутренних органов и систем, снижается иммунитет, развиваются множественные болезни и нарушения. Кроме того из-за неспособности бросить пить, у человека портятся отношения в семье, рабочем коллективе, появляются финансовые проблемы.

Какое действие оказывает алкоголь на организм человека

Систематический прием спиртных напитков приводит к зависимости, последствия которой могут быть чрезвычайно плачевны. Непреодолимое влечение к алкоголю перерастает в тяжелые формы хронического алкоголизма, от которого страдает целый организм.

  1. Нервная система и головной мозг . Этанол после поступления в головной мозг нарушает кровообращение, что приводит к кислородному голоданию и омертвению клеток мозга, кроме того в сосудах формируются склеротические изменения, повышается риск развития кровоизлияния в головной мозг. Такие нарушения приводят к нарушению памяти, дегенерации нервной, человек становится нервным, агрессивным, нарушается сон. В более поздних стадиях наблюдаются психические расстройства, алкогольные психозы, делирии, галлюцинации и другие нарушения угрожающие жизни больного.
  2. Сердечно – сосудистая система . Систематическое злоупотребление алкоголя повреждает сердечную мышцу, нарушает кровообращение к сердцу, которое не получает достаточного количества кислорода, оно не справляется со своими функциями. Сердце увеличивается в объеме, меняется его форма, сокращается сердечный ритм, развиваются многие патологии. Распространенной болезнью сердца при хроническом алкоголизме считается алкогольная Кардиомиопатия, также появляется стенокардия, ишемическая болезнь, инфаркт и другие.
  3. Печень – считается лабораторией организма человека, которая перерабатывает вредные токсины, яды. Большая часть алкоголя расщепляется именно в печени, но когда данный продукт поступает часто в организм, печень не справляется со своими функциями. Клетки печени гибнут, появляются жировые отложения, разрастается соединительная ткань, которая приводит к ее дистрофии, развитию гепатита, цирроза. Цирроз печени наиболее распространенное заболевание алкоголиков, приводящее к смерти.
  4. Пищеварительная система . Алкоголь повреждает слизистые стенки желудка, что ведет к развитию гастрита, язвенной болезни. Нарушается микрофлора кишечника, появляются расстройства стула, тошнота, периодические или частые боли в кишечнике.

При длительном употреблении алкоголя нарушается функциональность и других органов и систем, снижается иммунитет, кожа становится дряблой, обретает желтоватый оттенок, нарушаются выделительные функции, обменные процессы. Алкоголизм имеет тяжелые последствия не только для физического, но и психического состояния человека.

Последствия алкоголизма

Помимо развития большого количества заболеваний в результате употребления алкоголя, существует ряд алкогольных синдромов, которые характерны для хронического алкоголизма.

  1. Абстинентный синдром (похмелье) – длится от 2-х дней до 14- ты дней и напоминает алкогольное отравление. Характеризуется данное нарушение следующими симптомами:
  • головная боль, тошнота рвота;
  • нарушение сна, повышенная потливость, чувство тревожности, дрожание рук;
  • повышенная раздражительность, нервозность. В более тяжелых случаях галлюцинации и другие нарушения.

Основным отличием похмельного синдрома от отравления считается болезненное желание выпить, после чего симптомы частично исчезают. Если запои длительные, больной нуждается в госпитализации.

  1. Алкогольные психозы – группа заболеваний с нарушением психической деятельности. Развиваются на второй или третей стадии хронического алкоголизма. К алкогольным психозам относятся:
  2. Алкогольный делирий (белая горячка) – тяжелая форма абстинентного синдрома, которая развивается после длительного злоупотребления алкоголем. У больного отмечаются бессонница, алкогольные психозы, галлюцинации. В таком состоянии человек очень опасен, он теряется во времени, может нанести физический вред, как себе, так и близким людям;
  3. Галюциноз; – слуховые галлюцинации;
  4. Алкогольная депрессия;
  5. Дипсомания;
  6. Антабусный психоз.

Психозы на почве алкоголизма имеют разные клинические признаки, стадии, также все они развиваются под воздействием не самого алкоголя, а продуктов его распада. Наблюдаются алкогольные психозы в период запоя, или при резком отказе от него, когда в организме повышено или снижено количество токсинов. Лечение данных нарушений проводится в стационара или в домашних условиях под присмотром специалистов.

Социальные последствия алкоголизма Кроме физических и психологических нарушений, последствия алкоголизма отображаются на взаимоотношениях с другими людьми. Злоупотребляющий алкоголем человек разрушает не только свою жизнь, но и жизни своих близких, которые живут в постоянном страхе, ощущают напряжение, страдают от физического и психологического насилия. Дети поющих родителей испытывают особый дискомфорт, они становятся замкнутыми, отстают в развитии, не имеют желания общаться со сверстниками. При пьянстве родителей у детей травмируется психика, появляется агрессия, они склонны к суициду. Пьющие люди теряют друзей, семьи работу, в результате чего остаются одни и постепенно деградируют.

Алкоголизм – сложное и тяжелое заболевание, требующее лечения на ранних стадиях. Чем раньше человек осознает свою зависимость и обратится за помощью к квалифицированным специалистам, тем больше шансов на выздоровление.



После употребления алкоголь концентрируется в мозге (концентрация спирта в мозге получается в 1,75 раз больше, чем в крови). Сконцентрировавшись, алкоголь влияет на мозг самым замечательным образом:

  • понижает возбудимость нервных клеток, человек успокаивается;
  • вызывает хорошее настроение, эйфорию (чуть пониже, в пункте №4, будет написано, как именно алкоголь всё это делает).

Итак, под воздействием спиртного человек расслабляется и начинает веселиться! Хехей!! - Именно для этого, собственно, люди и пьют. Конечно же, употребление алкоголя имеет множество отрицательных последствий (см. ниже), но всё-таки:

  • малые дозы алкоголя являются самым доступным и просто применяемым средством, снимающим нервные перегрузки, утомление и скованность при общении;
  • регулярно публикуются медицинские исследования о положительном влиянии умеренных доз алкоголя на сердечно-сосудистую систему, предотвращении старческого слабоумия, импотенции и т.д.

Вредное действие алкоголя на организм

1) Алкоголь является ядом, убивающим клетки (поэтому, например, порез или ссадину можно обработать спиртом, и микробы погибнут). Этанол концентрируется в печени и мозге (если принять содержание спирта в крови за единицу, то в печени будет 1,5, а в мозге 1,75) - следовательно, в первую очередь убиваются клетки в этих органах. Концентрация этанола, достаточная для убийства клеток мозга, создается после приема более 20 мл спирта у мужчин и более 10 мл у женщин. (Соответственно, если выпить не более 20 мл, то расслабляющее действие алкоголя будет достигнуто, но клетки мозга и печени погибать еще не начнут - так рассуждают люди, говорящие о возможности «умеренного употребления алкоголя», подробнее об этом - ближе к концу статьи).


2) Алкоголь является мутагеном.

  • Мутантные клетки собственного тела во взрослом организме обычно уничтожаются иммунной системой (а если она почему-то не справляется, то возникает рак, у алкоголиков - рак ротовой полости, пищевода, желудка и печени).
  • Мутации в половых клетках никак не проявляются у человека, который выработал эти клетки, зато они проявляются у его детей.
    • Сперматозоиды в семенниках у мужчин развиваются в течение 75 дней, поэтому если вы запланировали кого-нибудь зачать - перед этим 2,5 месяца полностью воздержитесь от алкоголя, и все будет хорошо.
    • Женщинам такая мера не поможет: яйцеклетки имеются у них с рождения, так что если женщине 20 лет, значит и ее яйцеклеткам 20 лет, и все мутагенные воздействия, которые происходили за эти 20 лет, в яйцеклетках накапливаются.

3) Алкоголь нарушает развитие плода. Нарушения эти связаны не с мутациями, а с неправильным взаимодействием клеток развивающегося плода. Больше всего страдает мозг: дети алкоголиков обычно умственно отсталые. Кроме того, возможны и уродства: недоразвитие конечностей, поражение сердца, почек и т.д.


4) Алкоголь является наркотиком. После употребления он концентрируется в мозге и там он воздействует на 2 группы нейромедиаторов.

  • Активирует рецепторы гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), одного из важнейших тормозных медиаторов нервной системы человека. Понижается возбудимость клеток, человек успокаивается.
  • Усиливает синтез наших собственных опиатов: эндорфинов (гормонов удовольствия), а так же дофамина - медиатора, который возбуждает центры удовольствия. У человека возникает эйфория.

Систематическое потребление алкоголя изменяет обмен веществ в организме:

  • Этанол становится штатным источником энергии, поскольку получать энергию из спирта организму гораздо проще, чем из пищи. Но аминокислоты, жирные кислоты, витамины из алкогольных напитков получить нельзя, поэтому у алкоголиков развиваются дистрофия и авитаминозы.
  • Искусственное стимулирование приводит к тому, что организм начинает производить меньше собственных опиатов и ГАМКа. Без опиатов человек испытывает неудовлетворение, которое снимается приёмом алкоголя. Это приводит к развитию синдрома психической зависимости, а затем и .

Инструкция по умеренному употреблению алкоголя

Если выпить 20 мл спирта, то мы получим небольшой расслабляющий эффект, при этом опасная для клеток мозга и печени концентрация этанола ещё не возникнет.


20 мл спирта - это 50 мл водки/коньяка, или 150 мл вина, или 330 мл пива (женщинам - в 2 раза меньше, извините).


Дневная доза ни в коем случае не должна быть больше, и не менее двух дней в неделю необходимо полностью отказаться от алкоголя.


Существуют обстоятельства, при которых даже одна или две порции алкоголя могут быть опасными:

  • при вождении или работе с механизмами (поскольку алкоголь делает то, ради чего его употребляют - расслабляет человека, при этом уже от одной порции алкоголя скорость реакции уменьшается в 10 раз);
  • во время беременности или кормления грудью (поскольку алкоголь попадает в организм ребенка и может вызвать у него нарушения развития);
  • во время приема определенных лекарств, которые могут химически реагировать с этанолом;
  • при медицинских противопоказаниях;
  • если человек не в состоянии контролировать употребление алкоголя.

Возражения против тезиса о безвредности и даже полезности малых доз алкоголя

Возражение №1
Алкоголь является ядом. Ученые и медики, которые утверждают, что в малых дозах алкоголь может быть полезен, либо финансируются производителями алкоголя, либо ошибаются. Пример ошибки: ученые и медики изучают старичков и видят, что те из них, которые могут позволить себе полстаканчика за обедом, меньше болеют. Учёные медики делают вывод, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья. Но связь здесь вполне может быть обратной! Семидесятилетние мужчины и женщины, регулярно выпивающие по рюмке вина, могут умеренно выпивать именно потому, что они в хорошей физической форме, не страдают серьезными болезнями и, соответственно, не принимают сильнодействующих лекарств, которые несовместимы с алкоголем. А к сохранению здоровья до такого преклонного возраста мог привести именно тот факт, что данный человек в принципе способен быть умеренным.