Романтические блюда на 14 февраля. Что приготовить на романтический ужин? Шоколадный десерт "Для двоих"

Такое ощущение, что на свидании в москва-сити каждый человек переживает за нашу пару душой

Ребят, спасибо вам большое за проделанную работу, все было сделано оперативно, в сжатые сроки, вы лишили меня большей части волнения, потому что свзяли на себя всю организационную работу нашего романтического ужина на крыше Москва-Сити. Спасибо прям каждому человеку, Евгению, Анастасии, Александру - оператору нашему. Такие молодцы, все то они умеют и петь и видео снимать, а фокусник - прям волшебник какой-то, честное слово. Такое ощущение, что каждый человек переживает за нашу пару душой. Все получилось, спасибо большое

Очень понравилось, что удовлетворили наши пожелания, которые изначально не оговаривались.

Здравствуйте, я нашел это мероприятие - романтический вечер на крыше, в интернете, хотел сделать жене приятный сюрприз. Вести просто по ресторанам - это обычно достаточно. А здесь все-таки заинтересовало: вид на Москву красивый, романтичная атмосфера. И очень понравилось, что ребята, которые это организуют очень отзывчивые, пошли на встречу и удовлетворили наши пожелания, которые изначально не оговаривались. Поэтому, очень благодарен. Я рад, что моя жена осталась довольна свиданием на крыше.

В общем, я в шоке!

В общем, я не ожидала! Ехала в такси и не знала, куда я еду. Меня привели сюда, закрыли глаза. Я ехала в ужасном лифте, в котором закладывало уши. Пришла сюда и очень удивилась, все было очень красиво. Настоящее романтическое свидание на крыше: было украшено лепестками роз и свечами. Что еще сказать-то? - В общем, я в шоке)

Мнение о качестве обслуживания и профессионализме персонала, организующего романтические свидания на крыше в Москва-Сити

Хочу сказать, что мы с удовольствие провели эти пару часов романтического ужина на крыше для двоих и были очень довольны обслуживанием, тем, как нас встретили организаторы, насколько комфортные условия для нас создали. Хочу кухню отметить, все было очень вкусно! Хочу отметить музыку: было музыкальное сопровождение, саксофон. Все было очень романтично, по настроению. Также мне понравилось, как фотосессия прошла и насколько профессионально отнессе фотограф к ракурсам, как выставлял нас на фоне цветов и окон панорамных. Говорим вам спасибо и приглашаем и других, кто в этом заинтересуется - принять участие.

Все было очень романтично, по настроению. Также мне понравилось, как фотосессия прошла и насколько профессионально отнессе фотограф к ракурсам, как выставлял нас на фоне цветов и окон панорамных. Говорим вам спасибо и приглашаем и других, кто в этом заинтересуется - принять участие.

Свидание в сити очень понравилось, особенно живая музыка и тортик

Так, ну что ж, мне все очень сильно понравилось. Я нашел эту организацию в интернете. Романтический вечер в Москва-сити был отличным и оправдал мои надежды, мне все очень понравилось! - и Мне понравилось. Особенно живая музыка, тортик! Я доволен!

Я вообще в шоке

Мне все очень понравилось. Я волновался, но не сильно. Свидание в Москва-Сити прошло так, как и хотелось бы. Спасибо большое Валерии. - Да, Валерия была очень мила и отзывчива. Нам все очень понравилось! - А я так вообще в шоке! Спасибо огромное, Валерии отдельно!

На нашем романтическом вечере в Москва-сити мы смогли увидеть закат - очень красиво, очень здорово

Здравствуйте, Олег и Кристина. Скажите, чего Вы ожидали от романтического ужина в Москва-Сити и получилось ли это в действительности? На самом деле - мы не ожидали, что окажемся так высоко и увидим такую картину - приятная неожиданность! И нам очень повезло с временем - мы смогли увидеть закат - очень красиво, очень здорово. Могли бы Вы порекомендовать нас своим друзьям? - Конечно, сейчас будут посты в инстаграм, все и так увидят

Романтическое свидание в Москва-сити Мастерской Эмоций - лучший подарок на др

Сегодня 1 июля - день рождение моего любимого супруга. Я очень долго подходила, чтобы найти способ, как его необычно поздравить. И однажды, когда наткнулась в интернете на такое необычное поздравление - романтическое свидание в Москва-сити Мастерской Эмоций - я решила, что это как раз будет то что нужно. Я не пожалела. Было полное соответствие цены и качества - романтично, чистенько, качественно. Все соответствует реальности - было очень круто. Ребята, спасибо! Надеюсь, еще когда-нибудь увидимся! было супер!

ребята, советую отличное место для проведения различного формата мероприятий: день рождений, ночной сеанс фильма, романтическое свидание на крыше. Тем более скоро день влюбленных - можете уединиться на 60 этаже башни Город Столиц. Представляете: 6 лет работаю здесь и даже не подозревала, что есть такое офигенное место. Можете оформлять как хотите, можете со своими напитками и едой, в общем - места для фантазий полно, рекомендую, советую. Компания которая нам помогла называетя "Мастерская Эмоций". Вэлкам!

Мы еще раз сюда приедем и не раз

Добрый вечер, уважаемые дамы и господа! Сегодня мы посетили невероятное место, как Мастерская Эмцоий, которое находится в Москва-Сити. От романтического вечера в Москва-сити, который организовала Мастерская Эмоций остались восхитительные впечатления: очень романтичная обстановка, очень хорошая атмосфера, очень гостепреимные люди, персонал обслуживающий очень хороший. Мы приглашаем всех вас посетить это место, потому что здесь невероятные виды на Москву. Нам очень понравилось, мы еще раз сюда приедем и не раз!

Романтика! Если б мы конечно еще спрыгнули

Зашел в интернет, написал "развлечения" - "Какие могут быть развлечения сегодня", т.к. у моей супруги день рождения было. Смотрю - можно сделать свидание в башне Федерации Москва-Сити для супруги такое развлечение-сюрприз и нашел номер телефона и позвонил. И это само собой совершилось, не запланированно, "наобум" за пару часов. Когда все происходит спонтанно - получается красиво. Романтика! Если б мы конечно еще спрыгнули))

Будущая жена даже прослезилась

Нам все понравилось! Очень здорово! Опасения? - Не знаю, были? - Ну первый раз, когда стоишь на высоте такой, конечно чувство страха есть, т.к. достаточно большая высота. Эмоции переполняют, настолько это все запоминающееся. Моя будущая жена даже прослезилась! Настолько это мило и трогательно, спасибо огромное

Все изыскано - спасибо за качество и сервис романтического ужина в Москва-сити

Хотелось бы сказать огромное спасибо компании "Мастерская Эмоций" за предоставленный сервис, качество организации нашей частной такой вечеринки для двоих в честь нашей годовщины! На самом деле все изыскано, культурно. Хотелось бы сказать огромное спасибо за качество и сервис, предоставленный вами сегодня.

Прекрасный вид и приятная обстановка романтического вечера в Москва-сити.

Все очень здорово, нам понравилось очень! Прекрасный вид из окна - это самое главное впечатление. И приятная обстановка! Как мы вас нашли? - В интернете было очень много предложений. Почему остановились на вас? - Наверное отзывы и фотографии посмотрели. И решили организовать.

Счастливы безумно, что вас нашли

нашли мы через сайт "голова в облаках". Счастливы безумно, что вас нашли. Предложение получилось "на ура". Услуги получились тоже "на ура". Все красиво и вид..все романтично. Будем предлагать всем своим друзьям, чтобы к вам обращались и заказывали свидание в Москва-сити.

Романтический ужин у вас хорош, комфортно и цены приятные

Могу честно говорить? Серьезно? - Да! Я обратился в Мастерскую Эмоций, потому что мне показалось, что эта компания действительно сможет реализовать настоящий романтический вечер в москва-сити, как раз то, что я хотел. В принципе, я не прогадал, всепрошло очень хорошо! В целом лепестки роз не были включены, но они оказались здесь - я очень рад. Буду честно говорить. - Сегодня мне сделали предложение, и это самое лучшее место, где это могло случиться! Спасибо! У вас очень хорошо, комфортно и цены приятные

Высший пилотаж - свидание в Москва-сити

Меня зовут Рита, меня зовут Илья. Мы здесь впервые, романтический ужин в Москва-Сити - был супер. Очень хорошо все организовано. Атмосфера замечательная. Высший пилотаж, будем советовать и рекламировать друзьям!

Одно из лучших мест, где панорамный вид

Узнали в интернете одно из лучших мест, где панорамный вид, где можно организовать свидание на крыше Москва-Сити с девушкой. Очень все понравилось, ожидания реально совпадают. Мастерской Эмоций спасибо, все очень круто - обращайтесь. Я получила кучу эмоций - это самое главное, спасибо!

Долго выбирал, остановился на Мастерской Эмоций, все было круто.

На самом деле, ничего я не боялся, я уже знал свой выбор. Долго подбирал площадку для романтического вечера Москва-Сити и думал как это сделать и не жалею что остановился на ребятах из Мастерской Эмоций. Все было на высшем уровне, можно им верить! Эффект ВАУ был, все было круто.

Накормить любимого мужчину вкусными блюдами, конечно же, очень важно. Но если вы хотите устроить поистине романтический и запоминающийся праздник, простой трапезой не обойтись. Важна и атмосфера, царящая в доме, и то, какое музыкальное сопровождение вы подберете, и декор, и многое другое. Итак…

Организация романтического ужина на День влюбленных

Сервировка стола

Чтобы создать романтическое настроение, нужно правильно подобрать цвета, которые ассоциируется с таким праздником. Это красный, розовый и белый. Можно в центре стола поместить композицию из цветов. Сам стол накройте праздничной скатертью и сервируйте его красивой посудой и приборами. Неплохо смотрятся в этот праздник свечи на столе, да и вообще в помещении.

Тщательно подобранная музыка

Постарайтесь подыскать хотя бы двадцать романтических мелодий или песен для создания правильной атмосферы. Этого должно хватить, если поставить песни на повтор.

Вот примерный список романтических зарубежных песен для ужина вдвоем (вы можете откорректировать его по своему усмотрению):

«All the Way» – Фрэнк Синатра

«The Very Thought of You» – оркестр Вуди Германа, Филлип Филлипс

«It Had to Be You» – Билли Холидей

«The Nearness of You» – Нора Джонс

«I Just Called to Say I Love You» – Стиви Уандер

«L-O-V-E» – Нэт Кинг Коул

«Anema E Core» – Перри Комо

«More» – Фрэнк Синатра

«Call Me Irresponsible» – Майкл Бубле

«Life Is Beautiful» – Тони Беннетт

«You Belong to Me» – Дин Мартин

«Unforgettable» – Нэт Кинг Коул

«Love Is Here to Stay» – Фрэнк Синатра

«My Cherie Amour» – Род Стюарт

«How Are Ya" Fixed for Love?» – Кили Смит, Фрэнк Синатра

«That"s What Love Is» – Бобби Дарин

«I"m in the Mood for Love» – Нэт Кинг Коул

«My Romance» – Сэмми Дэвис

«The Way You Look Tonight» – Род Стюарт

«The Lady In Red» – Крис де Бург

Освещение

Когда вы будете решать, как устроить романтический ужин, кроме меню, в первую очередь на освещение обратите внимание. Оно играет немаловажную роль в создании нужной атмосферы. На первом месте –несомненный лидер романтики – свечи. Это может быть подсвечник или множество свечей в центре стола, создающих правильное освещение. Также можно дополнительно уставить свечами полки на стенах, подоконники, пол. Помните о безопасности – игры с огнем и небрежность недопустимы.

Праздничное меню

Здесь подход у каждого свой, но общая картина ясна. Ужин можно разбить на три этапа: закуски, основные блюда и романтический десерт.

Закуски подберите легкие. Кроме того, они должны быть такими, которые не долго готовятся. Например, это могут быть какие-нибудь канапе, брускетта и т.п.

Из основных блюд стоит обратить внимание, в основном, на мясные или рыбные. К примеру, это может быть рыба с овощами, мясной стейк с гарниром из картофеля и т.п. Также можно добавить салаты: один из морепродуктов, к примеру, а другой – из свежих овощей.

Наконец, самая сладкая часть романтического ужина – десерт. Его лучше оформить так, чтобы он идеально подходил для этого праздника. То есть, меренги или печенье пусть будут в форме сердечек.

В принципе, желательно, чтобы все блюда были оформлены в стиле Дня Валентина. Те же канапе можно выложить в форме сердца, или даже обычное картофельное пюре, если его оформить соответствующе, будет выглядеть, как романтический шедевр, напоминая влюбленное пылающее сердце.

Время подарков

Зачастую открытки или валентинки, сделанные своими руками, являются самыми трогательными подарками в этот день. Позаботьтесь о том, чтобы заблаговременно сделать эти романтические подарки для любимого, а подарить их можно как раз после ужина. Учтите, что мужчинам больше по нраву практичные подарки. Но чтобы они не были слишком банальными, их нужно оформить соответствующим образом. К примеру, если вы дарите еженедельник, на внутренней обложке можете написать любовное послание в стихотворной форме. Если это часы, то короткое признание в любви, выгравированное на крышке часов – самое оно. Даже на обычной кружке можно сделать надпись, которая не будет смываться, и будет напоминать о вашей любви. И учтите, что главное – не сам подарок, а то, как вы преподнесете его во время романтического ужина.

Еще несколько идей подарков на День Валентина можно посмотреть

14 февраля – это день, когда даже воздух пропитан любовью. Влюбленные дарят друг другу подарки и стараются как можно больше внимания уделить второй половинке. Чтобы отпраздновать День Святого Валентина вдвоем, в романтической обстановке, не помешает красиво украшенный стол с оригинальными и вкусными блюдами. Так что же, можно приготовить на 14 февраля, чтобы вечер удался на все 100%.

Лучшие меню на День Святого Валентина

Для блюда понадобится:

• 500 грамм слабосоленойсемги;
• 1 большое авокадо;
• оливковое масло;
• лимон;
• специи по вкусу.

Способ приготовления:

Рыбу необходимо порезать тонкими кусочками длиною около 10 сантиметров и шириной – 3 сантиметра. Авокадо почистить и измельчить в блендере до состояния пюре. Добавить соль, сок с одного лимона, специи и оливковое масло. Еще раз взбить. Это получилась начинка для семги. На каждую рыбную полосочку необходимо положить чайную ложечку начинки. Хорошо ее распределить по поверхности и скатать рулетик. Скрепить шпажкой.

Для десерта понадобится:

• 200грамм черного шоколада;
• 100грамм сахара;
• ваниль;
• 1 пачка желатина;
• 200грамм жирных сливок;
• 50грамм кофейного ликера;
• 2ст. л. какао.

Способ приготовления:

Шоколад измельчить в блендере. Сливки взбить с сахаром и ванилином. Распустите желатин и добавьте в теплый ликер. Смешать вместе все ингредиенты и выложить в заранее приготовленные формочки и поставьте в холодильник. Перед подачей посыпьте какао.

Коктейль «Горячие чувства»

Для напитка понадобится:

• 500 грамм клубники;
• 1 большой лимон;
• апельсиновый сироп;
• 1 бутылка шампанского;
• 1 ложка сахара;

Способ приготовления:

Свежую клубнику нужно хорошо помыть и измельчить в блендере до состояния пюре. Добавить сироп, сок лимона, сахар, лед и шампанское. Все хорошо перемешать и наполнить бокалы.

Вариант второй

Пикантные блюда из экзотических продуктов прекрасно дополнят романтический день. Необычная закуска из ананаса и оригинальный салат с креветками подчеркнут романтику отношений, а непревзойденный десерт из бананов подарит настоящее пламя любви.

Для блюда понадобится:

• 1 большой ананас(можно не очень спелый);
• лимон;
• 250 грамм семги;
• острый красный перец;
• соль;
• соевый соус;
• оливковое масло;
• листья мяты.

Способ приготовления:

Ананас очистить и нарезать небольшими кусочками. Также измельчить и рыбу. Сложить все в большую миску, добавить острый молотый перец, измельчённую веточку мяты, немного соевого соуса и оливкового масла. Все хорошо перемешать.

Для блюда понадобится:

• 200 грамм креветок;
• 100 грамм спаржевой фасоли;
• майонез;
• укроп;
• 1 небольшая красная луковица;
• пекинская капуста.

Способ приготовления:

Фасоль и креветки отварите. Укроп измельчите. Луковицу нужно очистить и нарезать тонкими полукольцами. Капусту мелко нашинковать. В глубокой миске нужно соединить креветки, фасоль, укроп и луковицу. Добавить майонез и хорошо перемешать. Дать постоять полчаса. После этого на блюдо необходимо выложить измельченную капусту сверху креветки и овощи. Украсить салат можно семенами кунжута.

Для этого блюда необходимо:

• 100 грамм масла;
• 2 банана;
• 100 грамм сахара;
• 100 грамм коньяка;
• 2апельсина.

Способ приготовления:

Это десерт подается в том же блюде, в котором и готовится, например, в сковороде. Положите на сковороду масло и растопите. Бананы необходимо очистить от кожуры и разрезать на несколько частей. Положите фрукты в горячее масло с немножко обжарьте со всех сторон. Выложите в миску и дайте немного подсохнуть. В масло, где жарились бананы, положите сахар и сок с апельсинов. Прожарьте, постоянно помешивая, пока масса не начнет слегка тянуться. Снимите с плиты, положите бананы. Во время подачи полейте коньяком и подожгите.

Вариант третий

Меню из легких и оригинальных блюд для тех, кто планирует романтический ужин перевести в романтическую ночь. Семга в удивительном соусе, салат с креветками и непревзойденное безе, сделают атмосферу ужина неповторимой и незабываемой, а оригинальный коктейль добавит чувственности в ваши отношения.

Для блюда понадобится:

• 500 грамм свежейсемги;
• 1 ст.л. жидкогомеда;
• лимон;
• горчица;
• соль;
• перец.

Способ приготовления:

Рыбу помыть, почистить и порезать на небольшие куски. В глубокой миске смешать из одного небольшого лимона, пол чайной ложки сухой горчицы, перец и соль. В эту смесь нужно положить подготовленную рыбу и оставить мариноваться на 20 минут. Форму для запекания необходимо смазать подсолнечным рафинированным маслом и выложить туда семгу. Запекать в предварительно разогретой духовке 30 минут.

Для блюда понадобится:

• 1 упаковка креветок;
• 1 грейпфрут;
• 1 лимон;
• 1 манго;
• 1 груша;
• корица;
• укроп;
• соль;
• перец;
• салат;
• растительное масло.

Способ приготовления:

В глубокой миске смешать сок лимона, мед, соль, измельченный укроп, перец и оливковое масло. Все взбить миксером. На красивое блюдо положить измельченный салат. Грейпфрут очистить, удалить пленочки, дольки порезать на небольшие кусочки. Выложить на салат. Грушу очистить, порезать на части и также добавить к салату. Креветки помыть, почистить и обжарить на растительном масле. Выложить на бумажную салфетку, чтобы удалился лишний жир, и добавить к фруктам. С манго удалить кожицу. Порезать кубиками и смешать с корицей. Выложить в блюдо. Получившийся салат полить соусом.

Бизе «Сладкие грезы»

Для десерта понадобится:

• 4 яичных белка;
• 1 ст. сахарной пудры;
• 100 грамм изюма;
• 10 грамм цукатов;
• 100 грамм орехов;
• 200 грамм черного шоколада;
• 50 грамм масла.

Способ приготовления.

Вариант номер один

Для основного блюда хорошо подошли бы семга и курятина. На десерт – красивое мороженое, а в качестве завершения вечера – экзотический коктейль.

Куриные рулетики с сыром

Понадобится:
куриное филе;
растительное масло;
сыр фета, брынза или адыгейский;
перец;
приправы или смесь трав по вкусу.

Мясо нужно очистить от жира и разрезать на тонкие кусочки, толщиной не больше 1 см. Кусочки нужно накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить молоточком с одной стороны. Если куски получились большими, можно разрезать их пополам, после чего смазать растительным маслом. Посолить, если сыр пресный. Добавляем перец и смесь трав по вкусу. Затем нарезаем сыр кусочками и заворачиваем в куриное мясо в форме рулетика. Сверху рулет обматываем беконом. Все рулетики складываем в форму и сбрызгиваем оливковым или другим маслом и добавляем перца. Запекаются рулетики 50 минут при температуре 180 градусов.

«Королевская любовь»

Потребуется:
слабосоленая семга;
авокадо;
лимон;
растительное масло;
специи.

Филе семги нарезается тоненькими полосками длиной примерно 10 см и не более 3 см толщиной. Делаем начинку для рыбы. Авокадо нужно почистить и перемолоть в блендере. К пюре из авокадо добавляем сок лимона, пряности и оливковое масло. Затем взбиваем в блендере еще раз. После этого выкладываем получившееся пюре на кусочки семги – по одной чайной ложке на каждую полоску рыбы. Делаем рулетик и скрепляем шпажкой. Блюдо готово.

«Неповторимое» мороженое

Потребуется:
черный шоколад (плитка 200 г);
сахар (100 г);
сливки (200 г, с высокой жирностью);
кофейный ликер (около 50 г);
пачка желатина;
две столовые ложки какао;
ваниль.

Шоколадка измельчается в блендере, а сливки нужно взбить с ванилью и сахаром. Желатин распускаем и добавляем в слегка подогретый ликер. Затем все полученные заготовки смешиваются и выкладываются в любые формочки. Блюдо оставляем в холодильнике, пока мороженое не застынет. Перед подачей на стол посыпаем каждую порцию какао-порошком.

«Горячие чувства»

Чтобы приготовить коктейль, нужно:
свежие ягоды клубники (500 г);
сок одного лимона;
шампанское;
сироп из апельсинов;
сахар (1 ст. ложка);
кубики льда.

Клубнику тщательно моем под проточной водой и помещаем в блендер. Измельчать ягоды следует до образования пюре. Затем в получившееся пюре добавляем апельсиновый сироп, лимонный сок, шампанское, сахар и измельченный лед. Коктейль перемешивается, и теперь его можно разливать по бокалам.

Вариант номер два

Все блюда в этом варианте экзотические и необычные. Закуска с фруктами, салат с креветками и для завершения вечера – десерт с бананами.

«Страсть»

Для приготовления закуски необходимо:
большой ананас;
филе семги (250 г);
сок лимона;
острый перец;
соевый соус;
растительное масло;
соль;
несколько листиков мяты.

Ананас нужно разрезать пополам и аккуратно вынуть содержимое. Оболочку не выбрасываем, она нам еще понадобится. Мякоть ананаса нарезаем кубиками, измельчаем филе семги и смешиваем их вместе. Затем в салат добавляем острый перец, мелко нарезанные листья мяты, соевый соус и растительное масло. Посолить и тщательно перемешать. Полученный салат выкладываем в оставшиеся половинки ананаса и подаем на стол.

«Первая любовь»

очищенные креветки (200 г);
фасоль спаржевая (100 г);
лук;
укроп;
майонез;
пекинская капуста.

Креветки и фасоль нужно предварительно отварить. Лук нарезается тонкими половинками колец, а укроп измельчается. Капусту можно просто нашинковать. Креветки, лук, фасоль и укроп соединяем вместе в большой миске, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Салат оставляем на 30 минут. После этого выкладываем на тарелку капусту, на нее – креветки с овощами. Салат готов.

«Пламя» на десерт

Понадобится:
масло (100 г);
сахар (100 г);
коньяк (100 г);
два банана;
два апельсина.

Десерт нужно подавать в той же посуде, в которой его приготовили. Поэтому лучше взять сковороду. Растапливаем масло в сковороде, бананы очищаем и режем на несколько кусочков. Обжариваем в масле со всех сторон. Затем бананы выкладываются в миску, чтобы немного подсохли. В масло, оставшееся после жарки бананов, добавляем сахар и сок апельсинов. Полученную массу поджариваем, пока консистенция не станет более тянущейся. Сковороду снимаем с плиты и возвращаем на нее бананы. Перед подачей десерт поливается коньяком и поджигается.

Вариант номер три

Максимально оригинальные и некалорийные блюда для легкого романтического ужина. Семга под соусом, экзотический салат и безе. В конце вечера – необычный и вкусный коктейль.

«Пикантная» семга

Потребуется:
свежее филе семги (500 г);
мед (1 ст. ложка);
лимонный сок;
сухая горчица;
молотый перец;
соль.

Рыба очищается, моется и нарезается небольшими частями. В одной миске смешиваем сок лимона, половину чайной ложки горчицы, соль и перец. Смесь добавляем в нарезанную рыбу и оставляем мариноваться в течение 20 минут. Затем смазываем сковороду для запекания рыбы подсолнечным маслом и выкладываем на нее семгу. Духовку разогреваем, после чего выпекаем в ней филе около получаса.

«Искушенная дама»

Для приготовления салата нужно:
упаковка креветок;
лимон;
грейпфрут;
манго;
груша;
мед;
корица;
укроп;
растительное масло (лучше взять оливковое);
салат;
перец;
соль.

В одной миске перемешиваются мед, перец, нарезанный укроп, сок лимона, оливковое масло и соль. Смесь взбивается миксером. Листики салата целиком выкладываются на тарелку. Грейпфрут нужно очистить от кожуры, снять с него пленочки и нарезать маленькими кусочками. Затем очищаем грушу, мелко режем и добавляем в салат. Креветки моем, чистим и поджариваем на оливковом масле. После этого ненадолго оставляем их на салфетке, чтобы стек лишний жир. Добавляем креветки в салат и очищаем манго. Кусочки манго смешиваем с корицей и выкладываем все ингредиенты на тарелки с листьями салата. Готовое блюдо поливаем соусом, взбитым в миксере.

«Сладкие грезы»

Для приготовления безе нужно:
белок из четырех яиц;
изюм (100 г);
орехи (100 г);
сахарная пудра (1 ст. ложка);
плитка черного шоколада (200 г);
цукаты (10 г);
масло (50 г).

Яичные белки взбиваются миксером вместе с сахарной пудрой до состояния пены. Орехи измельчаем в блендере, после чего добавляем их вместе с цукатами и изюмом в белки. На противень выкладываем пергаментную бумагу. При помощи кондитерского шприца или обычной ложки раскладываем массу с яичным белком небольшими порциями на противне. Выпекается безе в разогретой духовке при невысокой температуре в течение 60 минут. Затем шоколад растапливается на водяной бане с маслом и перемешивается до получения однородной массы. Безе обмакивают в шоколадную глазурь и оставляют, чтобы оно застыло.

«Вечная любовь»

Для коктейля потребуется:
клубничный ликер (200 г);
шампанское (500 г);
мороженое (100 г).

Все ингредиенты смешиваются в блендере. Коктейль разливается по бокалам. В каждый бокал можно положить немного льда.
День святого Валентина – это праздник, в который можно приготовить для любимого мужчины самые необычные блюда. Будете ли вы готовить что-то вкусное для мужа или остановите свой выбор на более практичных подарках для мужа на 14 февраля

Скоро 14 февраля - день всех влюблённых. В этот праздник любящие друг друга люди чаще всего устраивают романтический ужин на двоих дома при свечах в интимной обстановке. Ведь чтобы порадовать свою вторую половинку не обязательно идти в шикарный ресторан. Можно провести красивый вечер в домашних условиях. Помимо того что это недорого, при организации трапезы можно максимально учесть предпочтения любимого парня или девушки, а также приготовить что-нибудь пикантное. В преддверии Дня влюблённых поговорим сегодня об идеях празднования: как составить меню и оформить стол. Что можно приготовить на романтический ужин для любимого мужа, жены или просто второй половинки. Рассмотрим лёгкие рецепты супов, салатов, вторых блюд и десертов.

Как сделать романтический ужин для любимого человека

«Через желудок к сердцу» - эта истина стара как мир! Она известна ещё до появления изречения романтический ужин при свечах. С незапамятных времен пища использовалась, чтобы завоевать сердце любимого человека. Первое упоминание о растениях, которые вызывали влечение к человеку, происходит от египетской цивилизации. Самая старая смесь афродизиаков - продуктов, вызывающих желание, относится к 1700 г. до н. э. Рецепт включает 1 часть листьев держидерева, 1 часть шипованной акации, 1 часть меда.

Афродизиаки — это химические вещества, повышающие сексуальное влечение.

В целом, они работают двумя способами:

• напрямую воздействуя на секрецию различных веществ, например, серотонина, дофамина, холина;
• косвенно стимулируя чувства человека, например, через вкус, форму и запах.

Учитывая пикантные свойства определённых продуктов можно составить вкусное меню с блюдами, которые не оставят равнодушным любимого человека.

Афродизиаки для женщин и мужчин: где содержатся

В каких продуктах содержатся эти микроэлементы:

• Овощи. Стоит обратить особое внимание на сельдерей, петрушку, лук-порей, спаржу, брокколи, баклажаны, морковь. Эти продукты стимулируют фертильность женщин и поддерживают сексуальную активность мужчин.
• Морепродукты являются источником селена и цинка. Устрицы, креветки, мидии, икра, ламинария - повышают половое влечение как у женщин, так и у мужчин.
• Шоколад - источник триптофана и фенилэтилаланина. Десерт способен вызывать расслабление, чувство удовольствия, соблазна. Конечно, этот продукт не должен вычёркиваться из меню влюбленных.
• Бананы также содержат большое количество триптофана. Кроме того, фрукт богат калием, который регулирует кровяное давление и вызывает лёгкое возбуждение.
• Специи и травы: куркума, имбирь, кардамон, мускатный орех - производят согревающий эффект. Пряности ускоряют кровообращение, повышают возбудимость. Вещества оказывают легкую гиперемию органов малого таза, в том числе половых органов.
• Орехи и семена. Эти полезные продукты афродизиаки не только содержат необходимые витамины и минералы, но также оказывают возбуждающее действие. Отдельно выделяют кунжут и миндаль, которые повышают мужскую силу.
• Красные продукты: клубника, гранат, помидоры, яблоки, красное мясо, перец - из-за своего цвета они являются эротическим стимулом для мозга.

Лучшей идеей для возбуждения страсти у женщин являются пряные ароматы, особенно гвоздика, анис и кардамон. Можно применить их в чаях, глинтвейнах. В этом деле также великолепна спаржа, которую отлично гармонирует в салате с корейской морковью.

Когда речь идет о мужчинах, стоит сосредоточиться на тех продуктах, которые влияют на выработку оксида азота в организме. Это вещество регулирует кровяное давление, а также отвечает за передачу нервных раздражителей от мозга к половым органам. Поэтому оно играет огромную роль в процессе эрекции. Лучший источник оксида азота: аргинин, цинк и ресвератрол. Вещества содержатся в семенах тыквы, арахисе, чечевице.

Обстановка для романтического ужина

Для организации достойного праздника нужно продумать не только меню, но и внешнюю атмосферу. Обстановка должна располагать к расслаблению и сближению двух любящих людей.

На что обратить внимание, устраивая романтический ужин для любимого человека:

1. Сервировка стола . Элементы должны быть одного стиля в гармонирующей цветовой гамме. Лучше всего выбрать оттенки красного или розового в сочетании с белым.
2. Детали для романтики . Свечи, приятный аромат, волнующая музыка. Лучше заранее подобрать 20–30 романтических треков для вечера. У многих пар есть «свои песни», вызывающие тёплые воспоминания. Они отлично впишутся в плейлист.
3. Любимые блюда и напитки. В этот вечер на столе должны быть не просто фрукты и деликатесы, располагающие к сближению. Нужно учесть вкусовые предпочтения второй половинки, вспомнить про любимые напитки.
4. Внешний вид. Организатору романтического ужина, независимо мужчина это или женщина, нужно самому выглядеть с иголочки. В этот вечер должно быть всё идеально.

Важны мелкие детали: свечи, романтическая музыка, любимое вино, красиво засервированный стол. Можно устроить романтический ужин дома или на крыше многоэтажного дома. Это будет очень необычно и эффектно.

Идеи для романтического ужина на двоих: меню № 1

Ужин не должен изобиловать тяжелыми, жирными блюдами, которые вызовут только вздутие живота, дискомфорт и тяжесть. Порции еды также стоит делать небольшими. Иначе это приведёт к перееданию. Хорошей идеей будет легкий старт, например, в виде супа, основного блюда, которое откроет вкусовые рецепторы для новых ощущений, а также стимулирующий чувства десерт.

Вот несколько предложений на романтический ужин для влюблённых. Все блюда состоят из порций на двух человек.

Крем-суп из баклажанов: легкое романтичное блюдо

1 порция: 150 ккал

Ингредиенты:

• 300 г баклажанов;
• 200 г картофеля;
• 70 г лука;
• 5 г чеснока;
• 15 г сливочного масла;
• 750 мл воды;
• щепотка соли, черный перец.

Для подачи:

• 2 ст. л. жареных тыквенных семечек;
• 2 ч. л. мелко нарезанного укропа или петрушки;
• 2 ст. л. сливок.

Приготовление

1. Разогреть сливочное масло в кастрюле, добавить лук и жарить, постоянно помешивая, пока он не начнет глазироваться.
2. Добавить чеснок и баклажаны, жарить на сильном огне 3–4 минуты.
3. Налить воду в кастрюлю, довести до кипения, добавить картошку. В конце варки приправить солью и перцем, перемешать с зажаркой, проварить 5 минут.
4. Готовый, слегка остывший суп перемолоть блендером до получения однородной массы.

Суп разлить в небольшие тарелки, добавить ложку сливок, посыпать тыквенными семечками и зеленью.

Паста с креветками: простое, но пикантное блюдо

1 порция: 495 ккал

Ингредиенты :

• 10-12 креветок;
• 150 г спагетти;
• 10 г чеснока;
• пучок петрушки;
• бокал белого вина;
• 20 г рапсового масла;
• 25 г сливочного масла;
• 200 г томатного коктейля;
• травы орегано, Herbes-де-Прованс по вкусу.

Приготовление

1. Замороженные креветки разморозить, можно в холодной воде. Затем освободить их от панцирей. Чистить нужно, удаляя выпуклый гребень креветки и кишечник посередине. Промытые креветки нужно выложить на бумажные полотенца и подсушить.
2. Вскипятить воду для макарон, добавить соль. Засыпать спагетти и готовить до состояния аль дэнтэ, то есть не доварить пару минут. Процедить изделия, оставить 1/4 стакана воды от макарон.
3. Разогреть масло в сковороде, положить нарезанный чеснок, слегка обжарить его. Заложить креветки, приправить солью, увеличить огонь и жарить около 15 секунд с каждой стороны.
4. Влить вино, а через некоторое время добавить петрушку и нарезанные помидоры. Жарьте на сильном огне около минуты, пока помидоры не станут мягкими.
5. Выложить отваренные спагетти к подготовленной подливе, аккуратно перемешать. Можно 2–3 раза встряхнуть сковороду, чтобы слегка взбить макароны.

Блюдо подавать на романтический ужин приправленным свежемолотым перцем и ароматными травами.

Десерт для романтического ужина: Чиа-пудинг с бананом и клубникой

1 порция — 157 ккал

Ингредиенты:

• 40 г семян чиа;
• 250 мл молока 2%;
• 20 г мёда;
• 5 г сахарной пудры;
• 2 банана;
• клубника 12 штук, можно свежую или замороженную.

Приготовление

1. Высыпать семена в миску, налить молоко, добавить мед и хорошо перемешать. Отставить в сторону, помешивать каждые 15 минут, пока семена не разбухнут в пудинге. Это займет около 30–40 минут.
2. Смешать 9 ягод клубники с сахарной пудрой, 3 ягоды разрезать вдоль на тонкие полоски, а затем выложить их в тарелку.
3. Разместить сверху ложку пудинга из семян, затем клубнику, после кусочки нарезанного банана.

Перед подачей на стол остудить в холодильнике не менее 15 минут.

Меню № 2: рецепты блюд для романтического ужина

При подготовке праздничных блюд важно уделить внимание не только вкусовым качествам, но и красивой подаче. Можно использовать посуду в форме сердец, выложить красиво зелень, использовать красивые креманки для десерта.

Суп из сельдерея для повышения влечения

1 порция — 250 ккал

Ингредиенты:

• 200 г моркови;
• 100 г петрушки;
• 100 г картофеля;
• 200 г стебля сельдерея;
• 50 г корня сельдерея;
• 50 г сливок 15%;
• 10 г сливочного масла;
• 100 г мяса с куриных бедер без кожи;
• соль, кориандр, перец черный и чили по вкусу.

Приготовление

1. Приготовить бульон с мясом курицы. В подсоленный бульон добавить мелко нарезанную морковь, картошку и корень сельдерея. Варить 15 минут.
2. Затем положить стеблевой сельдерей, порезанный тонкими кружочками, проварить 5 минут.

Перед подачей на стол добавить кусочки курицы, сливки и специи.

Салат для романтического ужина: «Мальта»

1 порция — 385 ккал

Ингредиенты:

• 120 г свежей форели;
• 200 г салата Айсберг;
• 40 г рукколы;
• 250 г красного перца;
• 10 г оливкового масла;
• 50 г тыквенных семечек.

Приготовление

1. Отварить филе форели на пару. Остудить. Порезать кубиками.
2. Порезать салат, рукколу, красный перец. Заправить оливковым маслом.
3. Аккуратно перемешать ингредиенты.

Перед подачей посыпать сверху тыквенными семечками обжаренными на сковороде без добавления масла.

Десерт на романтический ужин для двоих: «Бананы в шоколаде»

1 порция — 550 ккал

Ингредиенты:

• 200 г банана;
• 100 г горького шоколада;
• 70 г сметаны 15%;
• 20 г сливочного масла 70%;
• 100 г сладкой панировки;
• 1 куриное яйцо;
• несколько зерен граната.

Приготовление

1. Растворить шоколад и сливки в кастрюле на водяной бане.
2. Нарезать банан ломтиками, обмакнуть его во взбитое яйцо, затем в панировку. Обжарить на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла до появления корочки.
3. Затем выложить бананы на тарелку и залить теплым, растопленным шоколадом.

На стол подавать с зернами граната.

Домашний романтический ужин для любимого: идея № 3

Романтический ужин, да ещё и при свечах, вызывает обострение чувств. А если для приготовления использовать чечевицу, специи, грибы, мед и другие продукты афродезиаки, то праздничный ужин закончится накалом страстей в спальной.

Крем-суп из красной чечевицы: блюдо на первое

1 порция — 376 ккал

Ингредиенты:

• 150 г красной чечевицы;
• 50 г красного лука;
• 5 г чеснока;
• 100 г красного перца;
• банка томатов без кожицы;
• 100 г моркови;
• 2 см корня имбиря;
• 3 куриных крылышка;
• 750 мл воды;
• 10 г рапсового масла;
• специи: карри, перец чили, сладкий перец, соль.

Приготовление

1. Перед приготовлением чечевицу следует замочить, желательно на ночь.
2. Приготовить мясной бульон из крыльев: залить их 750 мл воды, добавить соль.
3. Лук и чеснок нарезать и обжарить на масле.
4. Нашинковать морковь и имбирь, также обжарить их на масле.
5. Замоченную чечевицу смешать с овощами, добавить в мясной бульон и проварить 5 минут.
6. Затем добавить томаты. Готовить пока чечевица и морковь не размягчатся.
7. Приправьте блюдо карри, чили и сладким перцем, слегка остудить. Затем перекрутить блендером до получения однородной массы.

Можно подавать со сливками и зеленью.

Необычное блюдо для любимого: «Просо с любистоком»

1 порция — 418 ккал

Ингредиенты:

• 250 г сушеных грибов;
• 250 г свежих шампиньонов;
• 70 г красного лука;
• 100 г проса;
• 10 г рапсового масла;
• 150 г сыра моцарелла;
• горстка листьев любистка.

Приготовление

1. Для начала высушенные грибы следует залить горячей водой и выдержать в течение нескольких часов.
2. Тем временем приготовить кашу из просо в соответствии с рецептом на упаковке.
3. Свежие шампиньоны нарезать вместе с луковицей, заложить в горячую сковороду с маслом. Жарить, пока не выпарится вода.
4. Затем добавить предварительно отжатые, нарезанные сушеные грибы и жарить их также до выпаривания воды.
5. На противень выложить пшеничную кашу, листья любистока (растительный афродизиак), жареные грибы. Посыпать все тертым сыром и запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

Подавать порционными кусками в тёплом виде.

И на десерт: запеченные яблоки

1 порция: 140 ккал

Ингредиенты:

• 5-6 штук яблок;
• 30 г ледяной клюквы;
• 10 г пчелиного меда;
• щепотка корицы.

Приготовление

1. Вымытые яблоки разрезать пополам, удалить у них сердцевинки.
2. Выложить на бумагу для выпечки, воспроизведя цельную форму яблока. Затем посыпать корицей и запекать 30 минут при 180 градусах.
3. Слегка остудить десерт.

Подавать с сиропом из клюквы и меда.

Идея № 4: что можно приготовить на романтический ужин

Какой романтический ужин обходится без напитков. Алкоголь конечно допустим, в малом количестве он даже полезен для расслабления и создания интимной обстановки. Однако злоупотреблять им не стоит, иначе эффект будет обратным. Лучше приготовить ароматный глинтвейн, согревающий душу и тело.

Согревающий коктейль «Пламя страсти»

1 порция — 110 ккал

Ингредиенты:

• 2,5 стакана красного сухого вина;
• по горсти чернослива и изюма;
• имбирь, кардамон, корица по вкусу;
• 2 ст. л. сахара или мёда;
• 1 лимон.

Приготовление

1. Вино влить в небольшую кастрюлю и прогревать на слабом огне 5 минут.
2. Добавить имбирь, проварить ещё 2 минуты.
3. Поместить в жидкость остальные компоненты: мёд или сахар, лимон дольками, специи, промытые сухофрукты.
4. Прогреть напиток ещё 2 минуты, а затем выключить.

Страстный коктейль - глинтвейн, подают в горячем виде. Напиток не только стимулирует сексуальную активность, но также считается отличным средством для укрепления иммунитета.

На второе: тушеная индейка с цуккини и картофелем

1 порция: 410 ккал

Ингредиенты:

• 115 г сладкого картофеля;
• 5 г чеснока;
• 200 г грудки индейки;
• 250 г цуккини;
• специи: любисток, тимьян, Herbes-де-Прованс.

Приготовление

1. Заправить нарезанный кубиками, очищенный картофель приправой Herbes-де-Прованс, добавить измельченный чеснок.
2. Запекать картофель в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
3. Приправить индейку тимьяном, любистоком, солью, перцем. Слегка обжарить на рапсовом масле.
4. Добавить цуккини и тушить 20 минут. Выложить запеченный картофель, готовить 5 минут.

При подаче можно украсить блюдо мелкоизмельчённой зеленью.

На десерт: чизкейк с фруктами

1 порция: 170 ккал

Ингредиенты:

• 250 г цельнозернового хлеба;
• 250 г творога;
• 20 г желатина;
• 1/3 стакана молока;
• 1 ст. л. мёда;
• 2 банана;
• 1 яблоко;
• по горстке изюма и кураги;
• корица по желанию.

Приготовление

1. Сначала сделать корж. Для этого хлеб нарезать квадратиками и высушить в духовке. Слегка остудить.
2. Сухари выложить в удобную тару. Присоединить промытые, подсушенные изюм и курагу. Взбить содержимое блендером. В процессе добавить мёд.
3. Выложить приготовленное тесто в красивую форму для выпечки.
4. Очищенное яблоко и 1 банан нарезать кружочками, выложить на основу.
5. Замочить желатин в небольшом количестве воды, оставить настаиваться 15 минут. Затем слегка прогреть содержимое, не давая закипеть.
6. Остальные ингредиенты: творог, банан, молоко, корицу, - взбить в однородную массу. Присоединить остывший желатин.
7. Приготовленный мусс выложить на основу. Убрать на 6 часов в холодильник, лучше оставить на ночь.

Чизкейк можно украшать любыми ягодами, фруктами и орехами.